Embora, por vezes, médicos ou outros profissionais de saúde aconselham as pessoas a evitar o camarão devido ao seu alto teor de colesterol, os frutos do mar ainda pode ser incluído como parte de uma dieta saudável, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética. Apenas desfrutar camarão com moderação e limitar outras fontes de sódio e colesterol nos dias em que você comê-los.
A quantidade de gordura total, gordura saturada e colesterol na sua alimentação pode afetar seus níveis de colesterol e, assim, o risco de doença cardíaca. Uma porção de 3 onças de camarão cozido contém 179 mg de colesterol, ou 60 por cento do valor diário, mas fornece apenas 2 por cento da DV para cada gordura total e saturada por uma pessoa que segue uma dieta de 2000 caloria. os níveis de colesterol no sangue saturadas influencia de gordura muito mais do que o colesterol da dieta, que tem apenas um ligeiro efeito, de acordo com a Universidade de Illinois Extensão. Seu baixo teor de gordura saturada é uma razão pela qual camarão ainda podem ser consumidos com moderação, como parte de uma dieta saudável para o coração.
Ficando muito sódio em sua dieta pode torná-lo mais propensos a desenvolver pressão arterial elevada. camarão enlatado pode proporcionar uma quantidade significativa de sódio com até 740 miligramas, ou 34 por cento da DV, em cada porção de 3 onças. Prepare camarão fresco sem adição de sal e limitar outros alimentos ricos em sódio nos dias em que você comê-lo. Isso irá ajudá-lo a permanecer dentro dos recomendados 2.300 miligramas de sódio por dia para pessoas saudáveis ou 1.500 miligramas por dia para pessoas com risco elevado de pressão arterial elevada.
Não só é camarão pobre em gordura total, mas uma parte da gordura que contém é do tipo omega-3 saudável para o coração. Uma porção de 3 onças de camarão contém cerca de 267 miligramas de omega-3 gorduras ácido eicosapentaenóico, ou EPA, e o ácido docosa-hexaenóico, ou DHA, para fora das recomendadas 500 miligramas por dia. Estes são os tipos de gorduras omega-3 que podem ajudar a baixar a pressão arterial e triglicérides, assim como o risco de doença cardíaca, de acordo com a extensão de Universidade do Estado do Colorado.
Cozinhe o camarão com o calor húmido, não é pão-la e fritá-lo. Adição de cobertura com pão ralado e fritura em gordura dobra as calorias por dose, enquanto o aumento do teor de gordura total de 16 por cento da DV e o teor de gordura saturada para 9 por cento da DV. Mergulhando sua camarão em cargas de manteiga é outro não-não. Em vez disso, grill sua camarão como parte de um kebab, adicioná-lo vestido levemente saladas verdes, atirá-lo com massas em um molho à base de tomate ou adicioná-lo a um rolo de verão.
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