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Como abrir uma padaria Café

Criar um ambiente acolhedor e patronos vai freqüentam seu café padaria.
Criar um ambiente acolhedor e patronos vai freqüentam seu café padaria. (Imagem: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)


É a empresa de pequeno porte por excelência: um café padaria acolhedor cheio de bandejas de sobremesas deliciosas, a fragrância de produtos frescos do forno, e uma variedade ocasional de mesas e cadeiras convidando os clientes para recarregar por alguns minutos doce Bistro. Para obter o seu conceito delicioso a este estágio idílico, você vai ter que corresponder suor com equity- doce, mas uma vez que você dar seus primeiros pães de pão fresco do forno para o deleite de clientes, você vai saber o que o perfeito negócios sente.

Vídeo: Como abrir um café em Portugal



Enfrentar a tarefa business-lançamento mais formidável: organizando para financiar a abrir as portas de sua padaria café. Lenders olhar para um bom crédito, um plano de negócios bem concebido, uma análise competitiva e projeções financeiras. Então coloque todos os bolinhos em uma fileira antes bancos se aproximam, capitalistas de risco e parentes abastados. Você também vai precisar de uma lista de equipamentos comerciais, móveis, luminárias e eletrônica para que os investidores podem ver que você completamente clarificado, o seu modelo de negócio.

Vídeo: COMO É TRABALHAR EM UM CAFÉ / COFFEE SHOP

Come-se com um plano de marketing delicioso que cria uma “personalidade” para seus café padaria de marketing para o futuro, publicidade e relações públicas esforços primavera a partir de uma base sólida. Por exemplo, você escolhe um nome francês, tema e plano de decoração para sua padaria café e planejar um menu que é inspirado por bistrôs parisienses. Realizar uma reunião de brainstorming com amigos e parentes para vir para cima com uma lista de idéias inspiradas Paris garantidos para atrair fregueses.

Vídeo: Como Montar Uma Padaria Passo a Passo



Siga o mantra de negócios “Localização, localização, localização” quando folheando bairros para as melhores localizações Bakery Cafe. Isto pode não ser a sua chamada se você está tomando mais de uma loja existente, mas se você tem uma palavra a dizer na matéria, olhar para os bairros que têm como alvo os clientes que procuram atrair. Por exemplo, um café com temática francesa encaixa muito bem em um bairro cheio de lojas de luxo, boutiques, livrarias e outros restaurantes pitorescos. Para tornar os sites certeza em sua lista curta de locais estão devidamente peneirado até um, “demarcar” cada bairro durante a semana, fins de semana e à noite para avaliar os padrões de tráfego.



Pensar criativamente ao abordar o trabalho de renovação, decorar ou reformar seu espaço alugado. Se você está decorando com pouco dinheiro, o plano de fazer algumas ou todas as tarefas de carpintaria, canalização e decoração. Explorar idéias baratas para transformar seu espaço em um café padaria acolhedor. Instale Papel de parede fotográfico recordando cenas de rua parisienses, por exemplo, para preencher grandes extensões de parede, ou recorrer a uma casa prop teatral para grandes cartazes e acessórios decorativos para complementar o mobiliário e paleta de cores que você escolheu.

Anunciar seu café abrindo bem antes de o grande dia. Enquanto você cria seu menu, conclua estas tarefas: a cobertura de seguro de Compra, supervisionar a instalação de equipamentos e aparelhos, e arquivar para autorizações e licenças exigidas por seu governo municipal. Colocar os toques finais em seu plano grandioso jogo de abertura. Debbie Fields distribuíram biscoitos gratuitos em shoppings para promover seus deliciosos assados. Não tenha medo de seguir seu exemplo fazendo algo divertido para estrear seu restaurante para que o público recebe um sabor doce do descanso o seu café promessas.

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