Dieta para Degeneração Macular

degeneração macular úmida afeta cerca de 10 por cento das pessoas que contraem a degeneração macular, e é o mais grave. A outra 90 por cento tem degeneração macular seca (ARMD), de acordo com o sumário do olho. Algumas das causas conhecidas são fumar, a hereditariedade e doenças cardíacas.

De acordo com a Associação Americana de Optometria, luteína e zeaxantina, que são carotenóides, são os nutrientes mais potentes no tratamento de DMRI. Os carotenóides são tipos de pigmento amarelo e vermelho encontradas principalmente em frutas e legumes. Ambos são instrumentais na prevenção e no tratamento de ambas as formas de degeneração macular. As doses de luteína de 10 mg por dia e zeaxantina de 2 mg por dia são recomendados no site da American Optometric Association.

As mais ricas fontes de luteína e zeaxantina são folhas verdes, como alface, couve, espinafre e acelga. Batata doce, tomate, milho, quiabo e pimentas também são ricos nesses nutrientes. A Degeneração Macular American Foundation recomenda comer vegetais crus ou levemente cozidos no vapor. Comer peixe várias vezes por semana irá diminuir suas chances de conseguir DMRI, de acordo com o website Eye Digest.

Os carboidratos mais benéficos para a saúde dos olhos são produtos feitos com milho. salgadinhos de milho, batatas fritas de pacote e pão de milho são deliciosos e ricos em luteína e zeaxantina. Comer muita pipoca como um snack- é de baixa caloria e rica em luteína e zeaxantina. Procure massas feitos a partir de milho, espinafre, e também gemas de ovos, que contêm uma grande quantidade de luteína e zeaxantina.

De acordo com o sumário do olho, a ingestão de elevado teor de gordura está associado a um risco aumentado de degeneração macular. Ambas as gorduras saturadas e insaturadas pode criar um risco mais elevado. Consumir carne de porco ou cordeiro mais do que uma vez por semana vai aumentar suas chances de conseguir DMRI em 35%, segundo o site do Eye Digest. Evite alimentos processados, açúcar e farinha branca.