Benefícios de saúde do Cayenne Pepper

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Capsaicina - substância química responsável pelo calor poderoso de Caiena - também é responsável por alguns dos seus muitos benefícios à saúde. refeições de fogo ajudá-lo a comer menos calorias, relata um artigo de revisão publicado em Appetite em fevereiro de 2014. A revisão compilou os resultados de 74 ensaios clínicos e encontrou a ingestão de alimentos que a capsaicina naturalmente reduzidos participantes do estudo por uma média de 300 calorias.
No entanto, os autores da revisão notar que os estudos sobre os benefícios da perda de peso de caiena são todos os estudos de curto prazo, por isso exames de longo prazo são necessários. Enquanto caiena pode ajudar a reduzir a sua ingestão calórica, você ainda vai precisar de uma dieta equilibrada e exercício programa para o sucesso a longo prazo.

Apesar de seu pequeno tamanho da dose, caiena um soco poderoso quando se trata de vitamina A. Uma colher de chá oferece 750 unidades internacionais - que é um terço da vitamina diária A precisa para as mulheres e um quarto das necessidades de homens. A vitamina A mantém a saúde imunológico apoiando a produção de glóbulos brancos - um processo contínuo necessário para a função imune - e por nutrir a pele. Você não pode pensar de sua pele como chave para a saúde do sistema imunológico, mas é uma barreira essencial que mantém agentes patogénicos prejudiciais para fora. As pessoas com baixo nível de vitamina A são mais vulneráveis ​​a infecções, e alimentos ricos em A, tais como caiena, pode evitar uma deficiência.

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Cozinhe com caiena, e você vai aumentar a sua ingestão de carotenóides - uma família de nutrientes que oferecem benefícios para a saúde, incluindo suporte para os seus olhos. beta-caroteno, um carotenóide seu corpo converte em vitamina A, desempenha um papel fundamental na visão saudável, especialmente à noite. Luteína e zeaxantina - dois outros carotenóides - proteger os tecidos internos de seus olhos dos raios de luz nocivos, e consumi-los pode reduzir o risco de degeneração macular relacionada à idade. Uma colher de chá de pimenta de Caiena oferece 237 microgramas de luteína e zeaxantina combinados.

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Porque ele é usado em quantidades tão pequenas, caiena não vai mudar significativamente o sabor da sua refeição, exceto para dar-lhe um pouco de calor. Adicione uma pitada de caiena a ovos mexidos como eles cozinhar para dar seu dia um começo de fogo - seus pares spiciness especialmente bem com uma mistura de tomates, cebolas e pimentão verde. Infundir saladas verdes com um pontapé pouco, adicionando uma pitada de pimenta de Caiena para o seu molho favorito salada, ou adicionar caiena para o seu líquido braising de peito de frango de fogo, única ou vegetais. Adicionar calor para as suas bebidas para um pouco de impulso ao longo do dia - Caiena funciona bem como uma adição à água de limão ou água de coco.