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Quais são os quatro etapas principais de Processamento de Alimentos?

processamento de alimentos começa com mastigação e deglutição de alimentos e termina com a eliminação de resíduos que o corpo não tem nenhum uso para. O processo permite que o corpo a transformar alimentos em combustível para ser capaz de funcionar eficazmente. É importante comer uma dieta equilibrada para garantir que você obtenha todo o conteúdo nutricional que você precisa para ser saudável.

ingestão



  • Ingestão é o ato de comer. Comer envolve quebrar o alimento para baixo mordendo, mastigando e chupando. Os seres humanos ea maioria dos animais fazem isso com a ajuda dos dentes e da língua. organismos unicelulares, normalmente têm uma área que funciona como uma boca e atrai alimentos em, graças à presença de minúsculos pêlos.

Digestão



  • Durante a digestão, o alimento é transformado para que o corpo pode absorver seus nutrientes. Alimento viaja através do esôfago, estômago e intestinos e estes órgãos produzem sucos que funcionam como um lubrificante e quebram as moléculas dos alimentos em moléculas de nutrientes menores. O movimento das paredes do estômago ajuda com isso. O alimento pode permanecer no estômago por até cinco horas, razão pela qual não é aconselhável a exercer até, pelo menos, duas horas se passaram depois de comer.

Absorção



  • Existem vários tipos de nutrientes, incluindo carboidratos, vitaminas, proteínas e gorduras, entre outros. Os nutrientes são absorvidos para a corrente sanguínea e transportado em torno do corpo. Células absorver os nutrientes no intestino, principalmente no intestino delgado onde a absorção de vitaminas, minerais, hidratos de carbono e proteína tem lugar. Isso acontece graças a partículas semelhantes a pêlos que estão ligados a capilares sanguíneos. O intestino delgado é de cerca de seis metros de comprimento, o que significa que o alimento viaja uma longa distância durante esta parte do processo. Cada um dos nutrientes tem uma função diferente, entre os quais estão o crescimento e reparação de tecidos, por exemplo. Stress e doença pode ter um efeito negativo na absorção de nutrientes.

Eliminação

  • Certas moléculas não pode ser absorvida pelo corpo e são, portanto, desperdício. Fibra por exemplo, passa através do corpo praticamente inalterado, mas é essencial para o movimento do intestino saudável. Resíduos viaja através do intestino grosso, que é preenchido com as bactérias. Esta bactéria ajudas a decomposição dos resíduos e prepara-lo para ser eliminado.

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