Como secar frutas para coroas

Cortar a laranjas, maçãs, toranjas, limões, limas ou carambola vertical (a partir do topo da peça de fruta a parte inferior), em 1/4 polegadas fatias de espessura utilizando uma faca afiada. Coloque os pedaços cortados para plana frutas em uma toalha de papel e retire as sementes com uma pequena faca de manteiga. Para uma grande coroa, você vai precisar para fatiar aproximadamente seis a oito pedaços de frutas, dependendo do que outras guarnições que você está usando para decorar a coroa.

Dab a fruta com uma toalha de papel separada para absorver um pouco do excesso de suco.

Coloque as fatias de maçã em uma grande bacia e mergulhe-os durante 10 minutos numa mistura de 2 chávenas de sumo de limão e 3 colheres de sopa. sal (para evitar que as peças de indo castanho imediatamente). Você não precisa fazer este passo com o cítricos e carambola. Pat as maçãs secar novamente quando você removê-los a partir da mistura de suco de limão.

Pré-aqueça o forno a 160 graus Fahrenheit.

Coloque a palma frutas fatiadas em uma assadeira, em fileiras e para que cada peça de fruta não está tocando outra. Use mais de uma assadeira, se necessário.

Asse as fatias de fruto durante quatro a seis horas a 160 graus. Abra a porta do forno periodicamente para deixar sair qualquer umidade do forno ou prop-a ligeiramente aberta, se possível. Se você ver as fatias de maçã começar a enrolar, flip cada fatia de maçã sobre com um par de pinças.

Retire as folhas de bolinho do forno quando o fruto aparece secas, com um ligeiro tom acastanhado, e definir as folhas de lado para esfriar. Você vai precisar para assar as fatias de maçã e frutas cítricas cerca de uma a duas horas mais longo do que as fatias de carambola.

Ferva uma panela de água no fogão. Blanche as bagas para 30 segundos, largando-os em água fervente. Retirar as bagas da água derramando a panela sobre um coador na pia.

Lay out toalhas de papel sobre uma mesa e coloque as bagas nas toalhas de papel para se livrar de qualquer excesso de água.

Pré-aqueça o forno a 150 graus Fahrenheit.

Coloque gaze sobre a assadeira e espalhe as bagas fora na gaze.

Coloque as folhas de bolinho no forno e asse as bagas por 10 horas. Retire os frutos secos do forno e definir as folhas de bolinho de lado para esfriar.

Lava-se a fora dos romãs com água e limpá-las com uma toalha de papel.

Colocar todo o romãs em prateleiras de arame, espaçados entre si e colocá-los numa área seca. Romãs, dada a sua densidade, são melhor seco ao ar.

Deixar as romãs nas prateleiras de arame de três a quatro semanas. Você saberá o fruto está pronto quando a cor da romã desapareceu e ele se sente mais leve quando você pegá-lo.