Legumes e frutas que não contêm amido
O amido é um hidrato de carbono complexo branco, orgânico produzido por plantas verdes durante a fotossíntese. Em seres humanos e outros animais, amido decompõe em açúcar, o fornecimento de energia aos tecidos. Amido existe em todas as plantas, incluindo frutas e legumes, mas frutas e verduras contêm menos amido do que outros. Elevadas quantidades de amido são encontrados em vegetais tais como batatas e milho e frutas, tais como bananas. No entanto, de acordo com a Universidade de Harvard, consumindo vegetais sem amido, como alface, brócolis e cebola podem proteger contra várias formas de câncer, como boca, garganta, pulmão e estômago. Algumas frutas, tais como framboesas, morangos, são pobres em amido bem.
De acordo com a Universidade de Illinois, alface é o vegetal mais comumente plantada. Existem vários tipos de alface, incluindo folha verde, folha vermelha, alface, folha manteiga e iceberg. Alface é baixa em amido e alto teor em vitaminas A e C (excepto para alface) e fornece fibra dietética.
Broccoli cresce melhor em clima frio e é comumente uma primavera e outono colheita. A Universidade de Illinois afirma que o brócolis tem mais nutrientes do que qualquer outro vegetal, incluindo quantidades elevadas de vitamina C e beta-caroteno. Brócolos é baixa em amido e pode ser consumido cru ou cozido.
Os níveis elevados de polifenóis, ou anti-oxidantes naturais, em framboesas, morangos, amoras pretas e arandos inibir a digestão do amido e pode diminuir os níveis de glicose no sangue depois de comer, de acordo com a Scottish Crop Research Institute.
Limões e limões são ambos pequenos frutos redondos, que são ricos em vitamina C e antioxidantes e pobre em amido. Cais também conter flavonóides que podem conter propriedades antibióticas. Um composto chamado limonina presente em limões e cais pode ajudar o corpo a inibir a libertação de açúcar na corrente sanguínea. Ambos os limões e limas são frutas tart.
As Semelhanças e Diferenças de Starch & glicogênio- Como Amido roupa com amido de milho
- Está Comendo Amido de milho saudável?
- Quais são as diferenças entre o amido, fibra & Sugar?
Uma lista de vegetais ricos em amido e não-amiláceos- O No Starch Diet
- Como lavar Amido fora da roupa
- Como o amido diferem de celulose?
- Diferenças entre Legumes e vegetais ricos em amido
- Por que Bananas dá-me dores de estômago?
- Pré-diabética Lista de Frutas e vegetais
- Informação Nutricional para a alface
- Diabéticos Foods Diet-aprovados
- Tipos de amido
- Diabéticos alimentos deve comer
- Amido de milho vs. Farinha em Pie de pastor
- Lista de alimentos muito ricos em amido resistente
Como fazer sua própria Amido- Pode Bananas causar azia?
- Como testar Foods para Amido
- Como cortar Amido