Como lavar ovos frescos

Ovos frescos são muitas vezes de forma limpa depositados em uma caixa de assentamento, mas às vezes eles estão sujas com esterco e sujeira. Limpeza e armazenamento de ovos frescos é um processo fácil que leva apenas alguns segundos. Mantenha seus suprimentos de limpeza acessível e seus ovos vai brilhar na embalagem. Após a lavagem, você deve armazenar e preservar os ovos.

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Recolher os ovos do seu galinheiro e com segurança colocá-los em uma caixa. Adicionar novas camas às caixas de assentamento, conforme necessário. Os ovos são menos propensos a quebrar quando colocado na cama fresca, suave. Designar a embalagem para ovos apenas sujas. Inspecione cada ovo para rachaduras e fissuras na casca. Elimine todos os ovos quebrados e definir o restante de lado para limpeza.

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A limpeza é possível sem água e muitos preferem o método. Manter um pedaço de papel de areia fina ou lã de aço perto de seus ninhos ou espaço de armazenamento ovo. Pincele levemente toda a sujeira, sujeira ou fezes dos ovos com a lã de aço ou lixa. Transferir os ovos para a sua caixa de armazenamento e etiqueta com a data que você processar e esfregar cada ovo.

Limpeza e desinfecção dos ovos não é necessário, mas alguns coletores de ovos usar o método como uma defesa contra bactérias. O escudo vai, porém, proteger o ovo a partir de fezes e sujeira. Lavar os ovos sob água fresca durante vários segundos para remover a sujeira e fezes. Esfregue levemente os ovos com uma esponja de cozinha para manchas difíceis. mergulhe rapidamente os ovos em uma tigela de água com 1 colher de chá de água sanitária. Seque-os com uma toalha de papel e transferência para o seu caixa de armazenamento.

Armazenar os ovos em temperatura ambiente ou no frigorífico. conservação à temperatura ambiente é adequada e os ovos irá manter durante várias semanas. Ovos lavados em água vai mal antes de ovos não lavados. A água lava-se a naturais flor Revestimento que preserva os ovos. Selagem ovos em banha de porco ou de revestimento com cera também vai preservar ovos mais. Idealmente, você vai consumir os ovos dentro de algumas semanas de eles serem colocados.

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Mantenha todos os seus ovos em caixas marcadas com as datas de coleta. Evite ovos que são armazenados por mais de um mês. Sempre cheiro ovos mais velhos antes de cozinhar ou consumo. Bad ovos têm um cheiro podre e eles são muito congestionado. dispor imediatamente de ovos podres ou questionáveis.