Descrição Brewery Job

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Brewers supervisionar todo o processo de fazer cerveja. Por exemplo, os cervejeiros escolher o malte de cevada ou o tipo de grão que é usado para preparar diferentes sabores de cerveja. Eles também monitoram o processo de fabricação de cerveja e fazer ajustes na quantidade de água, fermento e lúpulo que é adicionado durante o processo de fermentação. Outros deveres Brewer incluem verificar os níveis de pH e temperatura para garantir a qualidade e fixação gosto- e manter cervejaria Equipment- cerveja embalagens para consumption- massa rastreamento expenses- produção e fornecimento de cerveja para clientes e distribuidores.

Majors que ajudam a preparar os candidatos para uma carreira como um fabricante de cerveja incluem ciência dos alimentos, biotecnologia, engenharia de processo e química orgânica. No entanto, alguns fabricantes de cerveja aprender suas habilidades no trabalho ou se inscrever em um escolas que oferecem formação formal e diplomas na fabricação de cerveja (ver secção Recursos). estudantes se formando aprender temas como a moagem de malte, limpeza cervejaria e saneamento, controle de processos e de gestão e práticas cervejaria do dia-a-dia e procedimentos.

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trabalhadores da cervejaria deve ter boa destreza manual e conhecimento proficiente do equipamento usado para preparar a cerveja, como fresadoras e carbonação, filtros e tanques de fermentação. habilidades de comunicação oral e interpessoais são importantes, uma vez que os cervejeiros deve comunicar e coordenar os horários de produção com fornecedores, clientes e outras cervejarias.

Alguns dos edifícios que as cervejeiras trabalham em incluem cervejarias artesanais, pubs e laboratórios. Brewers estão constantemente em seus pés, como eles devem mover-se entre e operar máquinas. Além disso, as temperaturas podem variar muito devido às áreas de armazenamento refrigeradas e crescente de vapor a partir de fermentação. ruídos altos são comuns devido ao equipamento funcionando, e pisos podem ser escorregadio como resultado de derrame de líquidos. Alguns cervejeiros são obrigados a viajar para entregar produtos e participar de reuniões externas com fornecedores e clientes.

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O salário médio para cervejarias nos Estados Unidos foi de US $ 38.000 com base em um relatório SimplyHired Junho de 2010. Os salários variavam de acordo com a região geográfica e nível de experiência. Por exemplo, as posições de cervejaria em Oklahoma City ganhou um salário médio de US $ 33.000 por ano.