Descrição trabalho de um Brewmaster

Um mestre cervejeiro está encarregado da operação geral do dia-a-dia da fábrica de cerveja, e a gosto-teste da cerveja. O mestre cervejeiro é essencial para o controle de qualidade em uma cervejaria.

Brewmasters escolher as matérias-primas, muitas vezes criar receitas, e gosto-teste da cerveja. Eles gerenciar cada etapa do processo, que requer plena compreensão da biologia e química envolvida na fermentação. Brewmasters supervisionar o pessoal e também pode estar em acusações de questões financeiras em uma pequena cervejaria.

escolas Brewmaster são muitas vezes todo o treinamento que você precisa. Há escolas que irá treiná-lo para se tornar um mestre cervejeiro, com aulas de nível universitário em química e matemática. Algumas cervejarias exigem um grau de bacharel com forte ênfase em biologia e química, além de ciência cervejaria.

Aliança do The American Brewer pode treiná-lo para ser um mestre cervejeiro online. O Instituto e Guild of Brewing, localizado em Londres, e do Instituto de Estudos Brewing em Boulder, Colorado, são reconhecidos no brewmasters treinamento. A Universidade da Califórnia em Davis e Universidade de Wisconsin oferecem cursos de fabricação de cerveja, bem como graus pertinentes. Acabamento destes cursos dá-lhe um certificado de conclusão.

Há mais de 1.500 cervejarias na América, a partir de grandes cervejarias como a Anheuser-Busch para microcervejarias. Cada uma dessas cervejarias precisa de um mestre cervejeiro. Califórnia, Texas e Colorado produzir mais cerveja no país, portanto, um mestre cervejeiro pode ter que mudar.

O site de empregos De fato coloca o salário médio anual para brewmasters em US $ 48.000, a partir de julho de 2014. Pagamento varia devido à empresa, experiência, localização e outros fatores.