Como terminar uma placa de estaca Oak
tábuas de corte são essenciais na cozinha. Estes artigos úteis como vêm tabelas separadas, como saídas deslizar no interior dos armários, como superfícies portáteis e em uma ampla variedade de materiais. A placa de corte mais conhecido é feita de madeira. Há muita preocupação sobre germes em tábuas de corte de madeira, mas se você manter a sua placa corretamente, que a preocupação pode ser reduzido significativamente.
Coisas que você precisa
- Água e sabão
- vinagre branco não diluído
- óleo de grau alimentar mineral
- A cera de abelha Salada de Clapham bacia Finish
- trapo
Limpar uma placa de corte de carvalho com sabão e água e em seguida pulverizar a superfície com vinagre branco não diluído. vinagre branco mata até 80 por cento das bactérias e é seguro em tábuas de corte de madeira de qualidade alimentar e utensílios.
Aplicar uma camada de óleo mineral de qualidade alimentar à superfície da placa de corte. Este óleo fará com que a madeira a inchar ligeiramente e o grão de apertar, fazendo com que o bordo de corte menos porosa. Aplique várias camadas se a placa de corte é novo ou não foi oleada em um longo tempo.
Aplique uma cera de qualidade alimentar do tipo que é recomendado para saladeiras de madeira. Tipicamente, estas ceras são feitas de cera de abelha e óleos. A cera de abelha Salada de Clapham bacia Finish é frequentemente recomendada. Basta esfregar a cera sobre a placa de corte oleada e esfregue até que você gosta o acabamento.
dicas & avisos
- Você não deve aplicar um acabamento duro para uma placa de corte, como um uretano ou verniz como a ação de corte de facas e outros utensílios vai quebrar este acabamento e pequenos pedaços vai ser pego em alimentos. Mantenha as suas tábuas de corte bem oleada e manter tábuas de corte separadas para itens de carne e não de carne para evitar problemas de contaminação.
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