A vida de prateleira e armazenamento de vinho de sobremesa

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A temperatura do lugar onde você escolher para armazenar seu vinho é muito importante e deixa pouco espaço para erro se você está procurando o máximo da vida de prateleira para a sua garrafa. Segundo o site básico Conhecimento vinho, vinho armazenado em temperaturas inadequadas, mesmo para algumas semanas podem ser afetadas. A temperatura ideal para o armazenamento do vinho é de 50 a 55 graus Fahrenheit, independentemente de se se trata de vinho tinto, vinho branco, vinho de sobremesa ou de outro tipo. A temperatura ideal é derivado de práticas de armazenamento francês onde o vinho é mantido em cavernas em que a temperatura é uma constante de 55 graus. Uma flutuação de mais do que cinco graus, é capaz de permitir que o ar exterior para dentro da garrafa, afectando frescura.

vida de prateleira vinho pode ser drasticamente afetado pela luz solar direta. Nunca guarde o seu vinho de sobremesa ao sol ou em qualquer outro lugar onde ele recebe uma abundância de luz. Muitas garrafas de vinho são feitas de vidro escurecido para ajudar a manter a luz para fora. Idealmente, uma garrafa de vinho vai ser armazenada no escuro ou em condições pouco iluminadas. É por isso que uma adega é tal um bom lugar para manter seu vinho.

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Acredite ou não, o ângulo em que você coloca a garrafa na armazenamento pode ter um efeito significativo sobre a vida de prateleira e resultando sabor do vinho. Quando o ar entra em um vinho garrafa pode manchar o sabor, e poderia fazer o vinho perde frescura. Quando o líquido dentro da garrafa de vinho é contra a rolha torna-se mais difícil para o ar de penetrar a cortiça. Devido a isso, é recomendável que você armazenar todos os vinhos horizontal ou num ângulo de 45 graus com a rolha virada para o chão. Isto irá assegurar o vinho está em contacto com a rolha e irá impedir que o ar que escoa ao longo do tempo.

Manter o ar para fora é importante, mas você nunca será capaz de mantê-lo tudo para fora. Um pouco de ar é provável que permeiam a cortiça e entrar em seu vinho. Para minimizar os efeitos do ar sobre o sabor do vinho que você deve armazenar vinhos apenas em um lugar com ar limpo. Armazenar o vinho em um porão com cheiro de mofo pode resultar em mofo anos Degustação de vinhos mais tarde. Lugares onde o ar tem má qualidade ou um odor forte não deve ser utilizado como áreas de armazenamento do vinho, ou o ar pode afetar a qualidade de sua garrafa.