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Como usar pratos de cerâmica sob a grelha

Cerâmico é um dos melhores materiais de talheres para suportar altas temperaturas. Você vai precisar de um prato de cerâmica durável, se você está pensando em grelhar seus altos caçarola, uma vez que grelhar concentra maior capacidade de calor do forno no topo. Neste método, os alimentos são aquecidos a partir do topo para baixo. Quanto mais espesso for o prato de cerâmica, a mais completamente o calor irá ser distribuído por todo o alimento. Grelhe com este louça difícil sem queimar-se ou quebrar uma valiosa peça de sua panela.

Coisas que você precisa

  • prato de cerâmica
  • Forma de biscoitos
  • Luvas de forno


  • Mover a cremalheira do forno superior a aproximadamente 3 a 4 polegadas a partir do elemento de aquecimento. Se usando um prato fundo, ajustar a distância de 5 a 6 polegadas a partir do elemento de aquecimento. Definir o forno a configuração grelhar.



  • Aguarde até que o forno para aquecer adequadamente. Deslize o prato sob o frango. Se o prato de cerâmica não tem alças, deslize-o em uma assadeira.



  • Monitorar a receita por espreitar através da janela forno ou abrindo a porta ligeiramente. Remover o prato cerâmico do forno uma vez que a parte superior do prato torna-se castanho dourado. Use luvas de forno para retirar a folha de cookie ou levantar o prato para fora pelas pegas.

  • Coloque o prato quente em um tripé ou o fogão para esfriar. Lidar com o prato de cerâmica com cuidado para evitar queimar sua pele.

dicas avisos

  • Butter o interior da caçarola antes de assar ou grelhar. Isso vai evitar que os alimentos grudem.
  • Não mergulhe um prato de cerâmica quente na água pode causar o prato de quebrar. Deixar arrefecer primeiro.
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