Como configurar uma tabela do aperitivo

Configurar várias mesas em todo o espaço do partido para aperitivos. Isto irá parar o acúmulo de pessoas em torno de uma mesa de aperitivo e manter o fluxo de pessoas que se deslocam ao redor da sala.

Coloque um prato de comida no meio de cada tabela para servir como sua peça central. Não há necessidade de um arranjo floral extravagante ou outra display- deixe o seu alimento através de brilhar como a peça central da tabela do aperitivo. Certifique-se de ter guardanapos, talheres e pratos em cada mesa aperitivo. Você não quer que seus convidados tem que ir caçar quando estão com fome.

Coloque as placas menores ou tigelas de aperitivos nas mesas mais próximas da cozinha ou fornos. Isso permitirá que para recargas rápidas como os aperitivos são comidos. Coloque seus pratos maiores, que não vai esvaziar tão rapidamente mais longe da cozinha.

Limpar uma extremidade de uma das mesas de aperitivo para placas de vazios e copos. Os clientes têm um lugar para colocar seus pratos sujos sem andar todo o caminho de volta para a cozinha, para ter certeza que há espaço de sobra. Se você tem uma grande bandeja, colocá-lo na mesa- quando fica cheio, basta carregar a bandeja de volta para a cozinha, descarregá-lo na pia e colocar um substituto limpo sobre a mesa.

Faça cartões de lugar com os nomes dos pratos sobre eles e colocá-los na frente de cada alimento diferente. Seus convidados podem estar dispostos a experimentar novas e incomuns alimentos, mas eles podem querer saber o que é, para começar. Você também pode listar os ingredientes se alguns de seus convidados têm alergias alimentares.