Idéias de configuração da tabela de banquete

A mesa de banquete retangular, com alimentos colocado para fora de prato principal a sobremesa, é o padrão. Servidores pode ser empregada para servir pratos como desfilar convidados, ou pode ser servido como um buffet. Se um grande número de pessoas são esperadas e você quer servir estilo buffet, defina a tabela usando placas espelhadas. Isto significa que dois dos mesmos pratos são colocados opostos um ao outro. Isso permite que os clientes para usar ambos os lados da mesa para serviço mais rápido.

Para assuntos íntimos com uma lista de convidados menor, uma mesa circular é uma mudança agradável do padrão, mas isso é difícil para grandes refeições ou multidões. mesas redondas funcionar bem para aperitivos leves e sobremesas. Eles não funcionam tão bem para refeições completas por causa da aglomeração e uma pequena confusão sobre onde as pessoas deveriam começar uma vez que a linha fica em movimento.

Colocando a comida em diferentes alturas vai fazer uma tabela visualmente atraente e pode ser feito se você usa uma exibição retangular ou circular. Este método funciona particularmente bem com mesas redondas, utilizando melhor o espaço do meio para que os hóspedes não têm de chegar a mais de outros pratos para obter os bolos de caranguejo.

Criar as plataformas usando pequenas caixas, engradados ou qualquer coisa que vai ser resistente debaixo da toalha de mesa. Uma pilha de livros ou panelas mesmo derrubados pode ser usado. Lembre-se, estas serão cobertas por uma toalha de mesa por isso, enquanto eles podem segurar o prato, não importa o que parece.

Os alimentos que são elevados deve ser alimentos de dedo e não algo que seus convidados precisa cortar, como o queijo. Isso ajuda a tirar o perigo de ter o prato virar para fora da plataforma, o que seria embaraçoso para todos os envolvidos. Você também não quer colocar nada quente, como sopa, em qualquer altitude como poderia derramar, criando uma situação perigosa.

Preencher as lacunas entre os seus pratos de comida com decorações. Você pode usar alimentos como pequenas tigelas de frutas e nozes ou acordos não-alimentares, como flores sazonais, ramos de cedro ou cachos de lavanda ou camomila.

Usando estilos de diferentes taças de serviços de decoração ou vasos recipientes vai fazer a sua mesa de banquete destacam. Usando pequenos baldes, cestos de vime, cadeiras de tamanho de boneca ou jarros de leite antiquados para vasos estão algumas idéias.

Você quer deixar algum espaço ao longo da mesa para os hóspedes para colocar seu prato ou copo, enquanto eles estão servindo-se uma parte que requer duas mãos. Caminhe ao longo da mesa do banquete com isso em mente e observe quaisquer lugares que parecem mais lógico para deixar espaço ao longo do caminho.