Dimensões para Assentos no Banquete

Banquete começa tão pouco quanto 10 pés quadrados por pessoa para permitir espaço para mesas, cadeiras e corredores estreitos. Em um restaurante ou café média, o Banquete é geralmente 12 pés quadrados por pessoa para fornecer um espaço adequado para o garçom, estações de serviço e os caminhos de tráfego. No entanto, em estabelecimentos de refeições, Banquete pode levar até tanto quanto 20 pés quadrados por pessoa. Em geral, áreas de jantar na maioria dos restaurantes levar até um total de 60 por cento do espaço. Em um restaurante com 100 lugares, com uma área total de 2.000 pés quadrados, 1.200 pés quadrados de espaço de jantar é igual a 60 por cento da área total.

Uma pessoa que está sentada requer 18 polegadas de espaço a partir da borda da mesa para a cadeira de volta. Da mesma forma, o caminho tráfego entre cadeiras ocupadas em assentos de estilo banquete precisa ter pelo menos 18 polegadas de largura com pelo menos 24 a 60 polegadas entre as tabelas. subsídios corredor são baseados em espaçamento de mesa. Fornecendo 24 polegadas entre cantos de mesas diagonal permite o acesso do cliente, mas não corredor. Deixando de 30 polegadas de espaço entre cantos de mesas diagonal permite o acesso do cliente com um corredor estreito. Um subsídio de 42 polegadas entre as mesas quadradas com cadeiras back-to-back deixa 6 polegadas para cadeiras de empurrar para fora. Fornecendo 60 polegadas entre as mesas quadradas com cadeiras back-to-back permite um corredor de serviço de 26 polegadas.

colocação da tabela banquetes estilo clássico consiste de longas filas de mesas de banquete retangulares ou assento lateral com assentos em ambos os lados da mesa. Esta configuração permite que você tenha a maioria dos assentos em uma sala. Uma cadeira extra pode ser adicionada onde duas mesas atender se o espaço é limitado quando as tabelas são colocados de ponta a ponta. Além disso, a cabeça pode estar sentado na frente da sala neste estilo banquete. assento lateral de convidados deixa 24 a 30 polegadas entre cada pessoa .. dividir a área de quarto por 8 ao utilizar mesas retangulares para calcular para sua capacidade máxima.

Para maximizar a quantidade de mesas de banquete redondas você pode caber em uma sala e permitir que mais assentos para convidados, colocá-los em um padrão diagonal em vez de linhas laterais. mesas redondas pode acomodar mais convidados do que mesas retangulares. A 72 polegadas por 30 polegadas-mesa rectangular pode acomodar seis a oito pessoas, enquanto uma mesa de 60 polegadas de diâmetro pode acomodar a mesma quantidade. Dividir a área da sala por 10 se você estiver usando mesas redondas para descobrir a sua capacidade máxima.