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Maneira correta para definir um Buffet

Quando você está servindo comida em estilo buffet, apresentação e conveniência para seus convidados são duas das suas maiores preocupações. Faça uma tabela buffet olhar atraente e convidativo, com os pratos de comida situados para que os hóspedes possam ver e alcançar tudo. Colocar os alimentos estrategicamente na mesa do buffet é essencial. Com atenção aos detalhes, você pode definir uma mesa de buffet corretamente e torná-lo atrair os hóspedes para encher seus pratos com os seus alimentos deliciosos.

Coisas que você precisa

  • Toalha de mesa
  • Pratos
  • feixes de talheres embrulhadas
  • Alimentos (em bandejas, em taças ou em bandejas de aquecimento)
  • colher repousa
  • Decorações para caber o tema do buffet


  • Posicione a mesa para que os hóspedes podem caminhar todo o caminho ao redor da mesa para servir-se de todos os lados.

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    Cobrir a mesa com uma toalha de mesa.



  • Coloque uma pilha de pratos no final da mesa onde você deseja convidados para começar a cumprir-se.

  • Coloque os alimentos com as entradas itens colocados onde os hóspedes vêm a eles em primeiro lugar. Colocar os alimentos assim quaisquer alimentos ou recipientes em bandejas ou taças são mais elevados no centro da mesa e alimentos em pratos mais baixas ou mais planas são no perímetro externo.



  • Coloque o lado pratos, saladas e acompanhamentos após as entradas, também organizar esses alimentos para que os tabuleiros mais altos de alimentos ou taças estão no centro da mesa, de modo que os hóspedes podem ver tudo facilmente.

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    Set colher repousa, pequenas placas ou guardanapos perto de cada prato de comida para que os hóspedes não vai colocar as colheres de servir diretamente sobre a toalha de mesa.



  • Defina os pacotes talheres embrulhados em uma cesta ou bandeja rasa no final da mesa onde os hóspedes podem tomar um pacote depois que terminar de servir-se.

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    Defina as sobremesas no final onde os hóspedes vêm a eles passado. Outra opção é fazer uma mesa de sobremesa separada para os hóspedes para visitar depois que terminar de comer.

  • Adicionar decorações que suportam o tema do evento, o buffet é colocado para fora para ao redor da mesa em pontos desencapados para adicionar cor e um pouco de interesse para a sua mesa de buffet, sem diminuir a comida.

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    Esteja para trás e olhar para a mesa de buffet para se certificar de que os alimentos colocados perto um do outro se complementam. Tente fazer um arranjo visualmente agradável com uma variedade de cores dispostas uniformemente por toda a mesa.

dicas avisos

  • Sirva bebidas separadamente da mesa do buffet, como seus convidados podem ter problemas carregando uma bebida e sua comida.
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