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Como suavizar Banana por um bolo

Para alguns padeiros, o ímpeto para assar com bananas vem apenas de perceber que seus comer-bananas amadureceram além do ponto de um petisco saudável on-the-go. Se você se encontra regularmente com bananas manchado Brown, começar a assar. Se você precisar fazer bolo de banana em menos tempo do que levará seu, bananas frescas-de-the-mercearia-loja perfeitamente amarelo para girar o marrom, não se preocupe. Suavizando bananas para o bolo assar pode levar dias ou tão pouco quanto um minuto.

Coisas que você precisa

  • 2 maçãs ou tomates
  • Papel ou saco de plástico
  • Forno de micro-ondas

Se você tem um par de dias



  • Coloque as bananas rígidos em um saco de papel ou de plástico com duas maçãs ou tomates. Maçãs e tomates emitem grandes quantidades de gás de etileno, uma hormona que afecta as bananas, obrigando-os a amadurecer rapidamente.

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    Role a parte superior do saco de papel fechada ou dobrar sobre o topo de um saco de plástico. Se estiver a utilizar um saco de plástico com um fecho de correr semelhantes, deixar uma esquina aberta, cortado um pequeno buraco no meio ou dobrar um lado de topo sobre o outro. O oxigênio é importante para o amadurecimento de bananas, por isso não fechar fora do ar para o saco completamente.

  • Coloque o saco em uma área fora da luz solar direta, mas também não no escuro. Verifique as bananas em 24 horas. Se eles ainda não são suaves o suficiente, coloque as bananas e maçãs ou tomates volta no saco como eles eram e check-in mais 24 horas. Não deve demorar mais do que dois dias para amolecer as bananas duras utilizando concentrações superiores ao normal de gás de etileno.



  • Descasque e amasse as bananas com um garfo quando eles são suaves o suficiente, tal como solicitado na sua receita de bolo.

Se você tem apenas um par de minutos

  • Perfurar a casca das bananas rígidos uma ou duas vezes cada um usando um garfo ou faca.



  • Coloque as bananas em suas cascas furados dentro do microondas. Cozinhe na potência máxima por 30 segundos. Vire as bananas e cozinhe por mais 30 segundos em alta.

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    Arrefecer as bananas até que eles são frios ao toque. Aperte as bananas gentilmente para testar a suavidade adequada. Microondas por incrementos adicionais de 30 segundos, se as bananas não são suaves o suficiente, aperte-teste entre cada incremento.

  • Descasque e amasse as bananas com um garfo até que atinjam a consistência desejada para sua receita de bolo.

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