Quem inventou o primeiro café Maker?

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O café foi descoberto na Etiópia por comerciantes árabes. A história diz que um pastor de cabras percebeu suas cabras agiu estranhamente depois de comer os frutos de uma determinada planta. Tomando estas bagas de um xeque, o pastor eo sheikh examinou-as e até mesmo os comeu, mas cuspiu-los como muito amargo. Jogando as bagas no fogo em desgosto, o xeque e Herder foram satisfeitos com o aroma que emanava pelos grãos de cozinha. Colocar os grãos já cozidos em água quente, o xeique e pastor supostamente criou a primeira xícara de café no 5º ou 6º século aC. Desde então, o café tornou-se um grampo da cultura oriental árabe e Oriente.

Em 1865, percolators café apareceu na Europa e América graças ao inventor James Mason. Percolators foram baseados no princípio de que a água aquecida se expande e pode ser dirigida. A água é colocada num reservatório no fundo de um coador, com borras de café de um cesto poroso na parte superior com um tubo de metal, que se estende quase até ao fundo do reservatório. O coador foi então colocado perto do calor, onde a água a ferver movido para cima no tubo, salpicado sobre os grãos de café e criado.

Café havia sido fervida junto com a água, mas deixou fundamentos no copo quando beber. Em resposta a este problema, inventor francês Louis-Bernanrd Rabaud veio com um filtro à base de algodão que permitiu a passagem da água, mas deixou os motivos por trás no filtro. O filtro ainda foi colocado no meio do processo de fabricação de cerveja, e formou o precursor de filtros modernos, embora muitos filtros posteriores foram feitas de papel em vez de algodão.

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Os filtros de papel foram adicionados percolators no século 20, aproximadamente o mesmo tempo que percolators tornou-se elétrica. A adição de filtros ao coador de café reduziu a quantidade de moagens no copo de café dramaticamente, e percoladores eléctricos foram comercializados como moderna. Westinghouse, General Electric e outras gigantes da indústria toda estreou percolators elétrico na década de 1920, e embora não haja registros de que realmente "inventou" o plug-in coador, cada empresa alegou ter o primeiro coador elétrico.

Em 1972, a empresa Mr. Coffee tinha estreado e fundiu muitos dos avanços tecnológicos para fazer café anteriores. Este novo tipo de máquina de café eliminou um dos percolators pecados haviam sido cometer: rebrewing café. Com base nos princípios que trabalharam tão bem para percoladores, cafeteiras automáticas água aquecida por meio de um elemento eléctrico, passou-se um tubo de metal, para um cesto separado que realizada moagens em um filtro de papel, e para uma cafeteira de vidro que repousou sobre um elemento de aquecimento para manter a bebida quente. Este café preparado impedido de ser passou por cima das moagens e resultou em melhor sabor do café. Mr. Coffee contou com a ajuda de lenda do beisebol Joe DiMaggio na promoção do seu produto na televisão.

Expresso, cappuccino e outras bebidas de café são feitas utilizando processos semelhantes como o coador, gotejamento ou métodos imprensa francesa. Por exemplo, expresso utiliza água quente que é pressurizado e passados ​​através de um carrinho densamente compactado de pó de café. Este processo cria uma bebida de café altamente concentrado, mas ainda baseado na tecnologia básica de uma cafeteira. máquinas de café expresso foram inventados pelo inventor italiano Achilles Gaggia em 1946 com base em máquinas de café expresso anteriores, menos eficazes que remontam ao início do século 19. Gaggia usadas bombas mecânicas, molas e alavancas para melhorar a pressão e produzir uma chávena de café expresso mais consistente.