Como cozinhar Red King Crab
Rei caranguejo é conhecida por sua cor vermelha e doce, carne suculenta. Ao comprar as pernas de caranguejo, olhar para aqueles que são frescos ou congelados, em vez de descongelado, para o melhor sabor e textura. Quando você compra pernas de caranguejo rei congelados no supermercado, eles são tipicamente pré-cozida de forma que você só precisa reaquecer-los suavemente. Aproveite o caranguejo mergulhado em molho cocktail ou manteiga derretida ou em saladas e outras receitas de frutos do mar.
Coisas que você precisa
- Panela grande ou chaleira com ou sem cesta do navio
- Condimentos, tais como sal ou limão (opcional)
- Prato raso
- Assadeira
- Frustrar
Encha um terço de uma panela grande ou chaleira equipado com uma cesta do navio com água fria. Trazer a água para ferver em fogo alto. Coloque as pernas de caranguejo rei congelados na cesta do navio. Coloque uma tampa na panela ou chaleira e permitir que as pernas de caranguejo a vapor por 10 minutos ou até que eles são aquecidas durante todo o tempo.
Encha metade de uma panela grande ou chaleira com água fria. Tempere a água com sal, suco de limão ou marisco tempero se você desejar. Trazer a água para ferver em fogo alto. Adicionar pernas rei caranguejo frescos para a água a ferver. Reduza o fogo para médio e deixe as pernas para cozinhar para cinco ou seis minutos. Remover as pernas de caranguejo cozido da água e lavá-los com água morna antes de servir.
Coloque as pernas de caranguejo congelados em um prato raso e permitir-lhes para descongelar no frigorífico durante a noite. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Encher o fundo da panela com água quente de 1/4-in. profunda e colocar as pernas de caranguejo descongelados dentro. Cobrir a bandeja com uma folha e cozer o caranguejo durante oito a 10 minutos ou até que eles são aquecidos através de.
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