O biscoitos para servir com cubos de queijo Cheddar?
Uma bandeja de queijo tradicional não está completa sem os cubos clássicos de queijo cheddar, mas biscoitos gourmet e outros acompanhamentos pode dar-lhe um toque moderno seus convidados irão apreciar. marcas comerciais de queijo cheddar são semelhantes em sabor e textura, mas versões artesanais de queijo, encontrado na maioria dos supermercados, vai realmente fazer a sua bandeja de queijo se destacam. Se você escolher uma versão gourmet de cheddar, é importante para emparelhá-lo com biscoitos que complementam o sabor sem sobrecarregá-lo.
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Plain Jane
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biscoitos neutras sem um sabor muito forte fazer uma boa base para queijos fortes. A cheddar bem-idade ou fumada vai se destacar servido com trigo integral simples, manteiga ou água crackers. Se o seu queijo adicionou ingredientes, tais como pimenta preta rachada ou cerveja - sim, alguns queijos cheddar são feitos com cervejas ou cervejas de malte - as bolachas simples permitirá que os sabores através de brilhar. A maioria dos biscoitos de gergelim não têm um sabor forte e o nuttiness leve complementa um Cheddar afiado. Mesmo o salgado de um biscoito do saltine simples é um bom acompanhamento para um cheddar fortemente fumado.
Spice It Up
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A textura eo sabor do queijo cheddar se torna mais difícil e mais complexa à medida que envelhece, mas o jovem cheddar é mais suave e cremosa do que cheddar. Este queijo contrasta bem com um cracker forte ou picante. Biscoitos com alho torrado ou um par de pimenta preta bem com queijos cheddar simples. Para vestir-se facilmente biscoitos com seu próprio perfil de sabor, derreta um pouco de manteiga com pimenta caiena ou flocos de pimentão vermelho e escová-lo em cima de bolachas integrais simples. Estourar os biscoitos no forno por alguns minutos para definir o sabor e sirva com um queijo cheddar leve.
Ir verde
Ervas complementar o sabor de quase todos os tipos de queijo cheddar. bolachas de alecrim pode ficar até um cheddar, com nenhum sabor dominando o paladar. Biscoitos com ervas italianos partiu a cremosidade de um jovem cheddar. Quebre os biscoitos com ervas poró em pedaços menores para servir com o seu queijo. Você também pode criar suas próprias combinações de ervas para seus biscoitos de manteiga derretida com ervas e escovar para biscoitos simples. Coloque a música clássica em prática usando salsa, sálvia, alecrim e tomilho juntos, ou manter as coisas simples com estragão.
Seja Fruity
Enquanto muitas placas de queijo são servidos com pedaços de frutas, existem algumas bolachas gourmet que vêm com frutas cozido para eles. Biscoitos com passas são um complemento ligeiramente doce a um queijo Cheddar meio-idade, enquanto os biscoitos com damascos secos par bem com um queijo muito afiada. Se você não consegue encontrar ou fazer bolachas com frutas neles, espalhar trigo ou manteiga biscoitos integrais com manteiga de maçã e cubra com um cubo de queijo cheddar leve.
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