Borgonha é uma região do centro-leste da França famosa pelos seus vinhos, ambos vermelho e branco. Embora existam bons Burgundies, econômicos, os melhores vinhos são escassos e caros. As únicas uvas utilizadas na Borgonha fino são pinot noir e gamay (vermelho) e chardonnay (branco).
A seção mais ao norte da Borgonha é Chablis. Esta área produz apenas vinhos brancos. Eles são nítidas, ácido e seco. Chablis é fermentada e envelhecida em tanques de aço inoxidável.
A Cote d`Or é o coração da Borgonha. É dividido em duas seções, a Cote de Nuits e Côte de Beaune. Os melhores Burgundies vermelhos e brancos, chamados premier cru e grand cru, são feitas aqui. Eles são muitas vezes fermentado e envelhecido em barris de carvalho.
Esta área produz pouco conhecido, bons vinhos de valor, tanto vermelho e branco. Mercurey e Rully são dois nomes importantes rótulo para saber.
Maconnais produz principalmente bons, luz vinhos brancos. O nome mais famoso aqui é Pouilly-Fuisse.
Beaujolais é a parte mais ao sul da Borgonha. Seus vinhos tintos frutados são feitos a partir da uva gamay. Beaujolais Nouveau é lançado no outono, imediatamente após a colheita. Outros estilos Beaujolais são liberados na próxima primavera.
Tipos de vinho tinto francêsOs melhores passeios de vinho em França
Tipos Pinot Vinho
Lista de bons vinhos
As diferenças de gosto em vinhos tintos
Quais são os vinhos tintos mais seco?Vinhos Tintos que precisam ser refrigeradosA maioria dos tipos populares de vinhoZinfandel branco é um vinho que tem baixa álcool?Recomendações vinho tinto secoDefinir um vinho secoTipos de uvas para vinhoTipos de vinho para servir em partes: Red & WhiteO vinho para emparelhar com Stuffed Peppers
Os vinhos tintos frutados MelhorQue alimentos vão bem com vinho tinto?Diferença entre Rose & Red WinesTipos de vinho gregoComo servir vinho no Best TemperaturaComo o vinho branco diferem de vinho tinto?4 tipos de vinho