Para complementar os seus gostos individuais, os vinhos são melhor servidos a temperaturas específicas. Geralmente os vinhos brancos devem ser servidos vinhos frias e vermelhas servido quente, mas ir ao mar de qualquer forma pode arruinar o sabor. Estas medidas irão guiá-lo em como servir vinhos aos melhores temperaturas, trazendo os sabores destinados de qualquer vinho que você oferecer seus convidados.
Serve vinhos tintos a uma temperatura mais quente, mas não a temperatura comumente pensado "sala". Em nossas casas aquecidas modernas, a temperatura ambiente média varia de 64 a 73 graus, que é bastante quente para a maioria vinho. Mais vinhos tintos encorpados, como Bordeaux, Shiraz e Borgonha deve ser servido a cerca de 63 a 65 graus. tintos mais leves como Pinot Noir, Chianti e Zinfandel são os melhores em torno de 59 a 61 graus. tintos frutados, como Chinon e Rose deve ser servido a cerca de 54 a 57 graus. Estas temperaturas podem ser alcançadas, colocando um vinho tinto em sua geladeira para qualquer lugar de 15 a 45 minutos, dependendo da temperatura que você está tentando alcançar.
Relaxar vinhos brancos, embora nem todos os vinhos brancos devem ser servidos à mesma temperatura. vinhos de sobremesa doce deve ser servido a cerca de 50 graus, brancos mais fortes, como Chardonnay e Sauvignon Blanc cerca de 47 a 48 graus, e brancos secos e Rieslings perto de 45 graus. A temperatura média refrigerador é de 35 a 40 graus por isso, se você manteve o seu vinho na geladeira por um longo tempo pode ser necessário para tirá-lo por um tempo antes de servir para deixá-lo quente para o seu melhor temperatura.
champanhe fresco e outros vinhos espumantes para perto de 45 graus. Esta temperatura pode ser conseguida por refrigeração durante cerca de uma hora e meia ou colocando o frasco em gelo durante 20 minutos.
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