É espinafre com pontos brancos bom para comer?

Um problema particularmente comum que afecta espinafre é ferrugem branca, um fungo. Este fungo aparece nas folhas de espinafre primeiro em seus lados mais baixos, em seguida, em seus tops. Parece que bolhas brancas na superfície, e apesar de começar pequeno, eles crescem e consomem a folha. A ferrugem branca se desenvolve em ambientes frios e úmidos, como depois de uma queda de chuva, quando a água se acumula na folha e torna mais hospitaleiro para os esporos.

Outra praga comum em plantas de espinafre é Cercospora, uma doença fúngica. Cercospora, que também afeta vegetais folhosos como acelga, parece pequenas manchas brancas em toda a superfície da folha - uma única folha pode ter uma dúzia ou mais pontos, ou apenas alguns. Estes pequenos pontos, que têm um anel escuro em torno deles, crescer e eventualmente virar cinza como o fungo amadurece.

Uma variedade de outras doenças fúngicas pode causar manchas brancas para formar em seu espinafre, e por isso pode bactérias. manchas bacterianas são ligeiramente diferentes na aparência de doenças fúngicas, mas eles são tão ruins para você comer - eles marcam onde as bactérias entrou e comido afastado em espinafres, deixando o necrótica planta e murcha. Bactérias manchas são identificáveis ​​não só por sua forma irregular, mas pela forma como o resto da cernelha folha e morre - a folha parece desgastado e visivelmente danificados, particularmente em torno das bordas, onde as bactérias freqüentemente entra.

Você nunca deve comer espinafre com manchas brancas, mas mesmo se suas folhas têm vestígios aparentes de bactérias ou fungos, você deve lavá-los antes de comer. Lave sempre as mãos com água morna e sabão antes de abrir um saco de espinafre, e enxaguar abundantemente as folhas de espinafre em água fria e limpa. Este lava não só resíduo sujidade e germes, mas também quaisquer vestígios dos pesticidas e fungicidas geralmente usados ​​para evitar a formação de manchas brancas.