Como cozinhar delicioso espinafre

Retirar as folhas de espinafre a partir do saco ou pacote e lavar com água fria. Tal como acontece com todos os tipos de produtos de folhas, folhas de espinafre pode conter grãos de areia ou sujeira, assim que você quer o seu folhas de espinafre para ser o mais limpo possível. Lave as folhas de espinafre em uma peneira para que você não perca nenhum pelo ralo em sua pia.

Coloque sua panela sobre o queimador de fogão e ajustar a temperatura para médio-alto. Adicionar o azeite extra virgem para revestir o fundo da panela. Você pode ter que torcer o pan ao redor com sua mão, a fim de certificar-se de que o fundo é revestido uniformemente.

Adicione o alho picado na frigideira e refogue com a sua espátula. Mantenha mover-se o alho em torno do pan para que ele não queima. Você não quer que o alho para dourar ou então ele muda o sabor e textura do alho.

Coloque as folhas de espinafre na panela. Misturá-lo em torno de modo que o espinafre é revestido com o óleo de oliva e alho fresco. Adicione o sal, pimenta e pitada de pimenta caiena vermelho, e continuar a atirar em torno das folhas. Você vai notar que, como as folhas de espinafre aquecer, eles começam a murchar.

Mantenha seu olho sobre o espinafre como cozinheiros. Espinafre vai de cru para murchas em questão de minutos, por isso não é aconselhável deixar o espinafre autônoma.

Remover o espinafre do calor, uma vez todas as folhas estão murchas. Placa o espinafre para que ela não continue a cozinhar na panela quente.