Como cozinhar Red Aztec espinafre
Também conhecida como huauzontle, o espinafre Aztec vermelho é nativa do México. É de cor verde e tem um gosto e semelhança semelhante ao de um brócolis alongado. Todas as partes do espinafre Aztec vermelho incluindo suas folhas, caule, flores e sementes são comestíveis. Você pode facilmente cozinhar o espinafre Aztec vermelho por fervura ou agitar-fritura. Você pode comê-lo por conta própria, ou adicionar outras receitas, incluindo sopas, agitar-frita e saladas.