Como fazer Sorvete alaranjado

Misture o açúcar, a casca de laranja e o sal em um processador de alimentos ou recipiente de mistura. Usar uma colher de sopa de casca de laranja e uma pitada de sal para cada chávena de açúcar utilizado. açúcar branco produz um sabor suave, doce, e açúcar mascavado faz com que o sorvete mais rico. Você também pode usar o xarope de milho de luz em vez do açúcar para um gosto mais doce.

Pulsar o processador de alimentos ou bata a mistura até que a casca de laranja é uniformemente distribuído no açúcar.

Adicione o suco de 2 partes de laranja para o processador de alimentos ou tigela para cada 1 parte de açúcar que você usou. Para um sorvete mais suave, use suco de laranja sem polpa ou esticar a polpa do suco de laranja fresco antes de o utilizar. Se você está sumo de laranjas frescas, você vai precisar de cerca de 14 laranjas para cada 2 xícaras de suco.

Mistura-se o suco com a mistura de açúcar, até o açúcar se dissolver completamente por qualquer pulsando o processador de alimentos ou mexendo-o. Agita-se em uma quantidade de sumo de limão igual à quantidade de casca de laranja usadas para dar o sorvete um sabor cítrico nítidas. Se desejar, adicione uma quantidade de extrato de baunilha igual à quantidade de raspas de laranja usado para adicionar tons de baunilha luz no sorvete.

Pour uma parte de creme de leite na mistura para cada um parte do edulcorante utilizado. Pulsar o processador de alimentos ou bata a mistura até que o creme foi combinada sem problemas com a mistura de sumo-e-açúcar.

Verter a mistura de sorvete de laranja em uma máquina de gelados e agitam-lo de acordo com as instruções do equipamento. Quando o sorvete terminar produzindo, deve ser tão suave como suave servem sorvete. Se você não tem uma máquina de sorvete, coloque a tigela no congelador e mexa o sorvete misturar a cada 30 minutos até que ele atinja soft-servir consistência.

Sirva o sorvete de laranja imediatamente e colocar as sobras em um recipiente hermético e armazená-lo no congelador. Como alternativa, guarde-o imediatamente e servi-lo quando você precisa de uma sobremesa leve.