Fazendo Asas caseiro cozido quentes

Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. Ligá-lo antes de começar a preparar as asas quentes, pois a maioria dos fornos precisa de um bom 20 a 30 minutos para chegar até este uma temperatura elevada. Se o seu forno não é adequadamente pré-aquecido, você não vai obter uma pele bonita, nítida em suas asas de frango.

Encha uma tigela com óleo de cozinha suficiente ou manteiga sem sal derretida para enterrar todas as asas em. Adicione sal e pimenta a gosto. Para asas extra quente, incluir algum Caiena ou outro pó picante a gosto, também. Colocar em quaisquer outros condimentos desejados, tais como alho ou cebola em pó, chalota picada ou gengibre, orégãos, coentro ou cinco especiarias. Polvilhe em cerca de 1 colher de sopa de farinha de trigo por libra de asas. Misture tudo junto.

Linha de um ou mais tabuleiros, conforme necessário, com folha de alumínio para mantê-los limpos durante o cozimento. Untar a folha com um revestimento de spray de cozinha antiaderente ou óleo de cozinha.

Dunk todas as asas no óleo experiente ou manteiga, um de cada vez. Segurá-los sobre a bacia para deixar escorrer o excesso fora e colocá-los sobre os tabuleiros forrados.

Asse as asas de frango para cerca de 45 minutos, virando-os uma vez a meio, até que estejam crocantes e bem-dourados no exterior e cozido no interior. Transferi-los para uma tigela grande porção.

Se desejar, derreter algumas colheres de sopa de manteiga sem sal e despeje-o enquanto ainda quente em uma bacia de seu molho quente favorito. Agitá-los bem juntos. Despeje um pouco sobre as asas de frango e atirá-los, em seguida, despeje um pouco mais e atirar novamente. Repita até que você tenha revestido todas as asas e servir.