Fácil refeições da família: Como fazer três jantares de carne moída, arroz e tomates
Quer economizar tempo cozinhar o jantar? Cozinhar uma base para três refeições diferentes. Este plano de jogo flexível permite amplas substituições ao longo do caminho, oferecendo mais possibilidades para cozinhar o que você tem ou trocar ingredientes quando necessário. Estes três pratos são certo para agradar toda a família.
Coisas que você precisa
- 1 libra de carne (carne uso solo ou salsicha doce italiano)
- 3 x 14 onças latas de tomates
- 2 ½ copos de arroz cozido (sobre o montante de uma chávena de arroz antes da cozedura)
- Um pacote de ravioli fresco
- ¼ copo manjericão fresco
- 2 pimentões frescos
- ½ copo retalhado queijo mozzarella
- ¼ xícara quaisquer ervas frescas que você gosta, como o tomilho ou manjericão
- 2 abobrinha médias
- ½ queijo feta copo
- Uma colher de sopa de alho em pó
- Uma colher de sopa de orégãos secos
- Sal e pimenta
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem ou a partir do zero. (1 chávena de arroz por 2 chávenas de água a ferver. Levar a água a ferver, adicionar arroz, reduzir o calor para baixo e a câmara misturadora. Ferver durante aproximadamente 30 minutos). Em uma frigideira separada, a carne castanha. Use carne moída, carne de peru moída ou tente salsicha doce para um soco de sabor instantânea. Adicione uma pitada de sal e pimenta a carne enquanto você cozinha.
Uma vez que a carne é bronzeado, adicionar tomates e ferver durante 3 a 5 minutos até que o líquido começa a evaporar-se. (Opcional: Se existem quaisquer pedaços castanhos preso ao fundo da panela, despeje metade de um copo de vinho branco ou vermelho e raspe todo o sabor da panela.) Adicionar sal e pimenta. Quando o molho é feito fervendo, reserva 2 xícaras, o que você vai usar para a pasta.
Quando o arroz estiver pronto, combiná-lo com o restante da carne e molho de tomate. Então reserve.
massas frescas cozinheiros rapidamente e tem um sabor delicado, que combina bem com este básico, mas saudável molho, embora qualquer pasta de uma caixa iria trabalhar muito.
Ferver água e cozinhar macarrão conforme as instruções da embalagem, menos de um minuto. Drenar.
Trabalhar rapidamente para evitar massas pegajosa. De volta para a mesma panela massas, imediatamente adicionar a carne e molho de tomate reservados mais os ravioli drenados, mexendo delicadamente. Certifique-se de casaco de cada peça de ravioli em molho que vai continuar a cozinhar a massa por mais alguns minutos. Ao prato, polvilhar com sal e pimenta recentemente obtido por cracking, além de manjericão finamente picado.
Emparelhado com um pedaço de pão duro saudável e manteiga com sal macio, este é o tipo de jantar que você pode jogar no forno para cozinhar, nunca uma vez tocar o fogão. Para fazer quatro pimentões recheados, você vai precisar de dois pimentões (qualquer cor que você gosta), ½ xícara de queijo mussarela (ou qualquer tipo que você gosta) e ¼ ervas frescas (qualquer tipo que você gosta.)
Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Corte as pimentas longitudinalmente e remover os caules, sementes e tendões de dentro.
Prepara-se uma folha de cozimento com pimentas petróleo e lugar azeitona cortadas lado para baixo. Cozer por 10 minutos.
Combine 2 xícaras de arroz, carne e mistura de tomate com as ervas frescas e mais do queijo, mas reter cerca de 2 colheres de sopa para polvilhar em cima para enfeitar.
Encher cada metade pimenta com cerca de ½ chávena de arroz, carne e mistura de tomate. Há um pequeno bolso do espaço na parte superior de cada pimenta onde a haste foi- puxe na pimenta e preencha que até demais. Cozinhe por mais 10 minutos.
Misturar o queijo restante no topo e cozer durante 10 minutos, para um total de 30 minutos.
Comece com abobrinha triturados (cerca de 3 chávenas), ½ queijo feta chávena, 1 colher de sopa de alho em pó, 1 colher de sopa de orégãos secos mais sal e pimenta.
Reserve cerca de uma colher de sopa de queijo. Numa panela 9x9 untada, adicionar uma camada fina da mistura de arroz, carne e tomate. Cobri-lo com uma espessa camada de abobrinha, seguido de queijo, ervas e especiarias. Repetir. Polvilhe o queijo restante por cima e cobrir toda a panela com papel alumínio.
Cozer a 400 graus F durante 30 minutos, em seguida, remover a folha e cozer durante mais 15 minutos. A caçarola acabado deve ser borbulhar na parte inferior e dourados no topo. Deixe descansar por pelo menos 5 minutos antes de servir. Não para hoje à noite? Esfriar completamente e guarde na geladeira por 3 a 5 dias, ou no congelador durante um mês.
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