Como dividir pernas King Crab

As pessoas têm usado uma variedade de ferramentas do martelo comum para produtos mais sofisticados e caros específicas de caranguejo para dividir pernas de caranguejo rei. Você ainda pode usar um garfo, inserindo o tine e dividir a perna ao longo da seção macio do shell, mas a melhor maneira de dividir pernas de caranguejo rei é com tesoura de cozinha ou tesouras. às vezes você pode comprar as pernas de caranguejo rei divididos antemão ou cortá-los antes ou após o cozimento.

Coisas que você precisa

tesoura de cozinha

Corte cada perna de caranguejo em 2- em pedaços de 3 polegadas, poupando as juntas para uso posterior.

perna de caranguejo carne conjunta pode ser usado em frituras e outras receitas.
Inserir uma lâmina de tesoura numa extremidade da peça de perna de caranguejo e cortar ao longo do, lado mais fino de cor clara concha.

Pesados tesoura de cozinha pode facilmente cortar casca de caranguejo.
Mover a tesoura cerca de 1/2 polegada a partir do primeiro corte e fazer um corte paralelo ao longo da casca de caranguejo.

Você pode perguntar ao seu comerciante local para dividir caranguejo pernas para você.
Remova a parte shell libertado para permitir o acesso à carne de caranguejo concurso rei.

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