Como cozinhar milho-on-the-Cob no fogão
Delicioso milho-on-the-cob direto da grelha é uma ótima maneira de cozinhar o milho no verão. Mas disparando acima da grade nem sempre é uma opção. Não passe para o milho-on-the-cob só porque o tempo está ruim ou sua grade está em um piscar. Você pode fazer o milho-on-the-cob no seu fogão que vai fazer água na boca.
Coisas que você precisa
- Panela
- titulares de milho (opcional)
- manteiga
- Sal e pimenta
Prepara-se o milho por descasque e remoção de todas as porções de seda de milho a partir da extremidade da espiga. Esfregue as orelhas entre suas mãos para remover cordas teimosos de seda.
Coloque uma panela de água no fogão em fogo médio-alto e deixe ferver rápida. Adicione o milho, e voltar a ferver.
Cubra e cozinhe por 5 a 10 minutos, dependendo da sua preferência. milho teste para cozimento por picada com os dentes de um garfo. Se nenhuma substância leitosa escapa, o milho é feito.
Retire da água fervente, e deixar solidificar por vários minutos para esfriar um pouco. A espiga vai ser quente e difícil de lidar. Use titulares de milho para segurar o milho, se preferir.
Sirva com manteiga derretida, sal e pimenta a gosto.
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