Como fazer refeições batata barato e delicioso

Durante tempos de escassez de comida de verdade nos últimos muitas famílias nos Estados Unidos da América, Irlanda, Rússia e muitos outros países escapado fome por causa da batata humilde. Muitos dos nossos pratos de batata mais acarinhados originados durante estes tempos.

A batata tem sido cultivada há milhares de anos, e em todas as civilizações que tem preparado e preparados que, em qualquer forma, um respeito profundo e duradouro e amor tem crescido em torno da batata.

Não é só o recheio de batata, saboroso e fácil de preparar, mas vai bem com a maioria das carnes, e é perfeito em sopas ou ensopados e outros pratos quentes.

As batatas são fáceis de crescer e fácil de guardar. Batatas também pode estar em casa canned- sozinho, ou com outros vegetais, ou congelados, ou desidratada, de modo que eles podem ser armazenados até mais.

A maneira mais simples e frugal para cozinhar batatas é fervê-los. Muitas vezes, durante momentos de dificuldade, batatas cozidas seria o único alimento pobres teve. Para uma família que conheceu a fome nada é desperdiçado, por isso, batatas foram geralmente cozido em suas peles, e as peles também foram comidos. A água de cozimento foi usado também, tanto para a direita, em seguida, guardado para usar em sopas mais tarde.

Batatas foram muitas vezes cozido com couve, na Irlanda, por exemplo. Normalmente, as batatas foram cozido, em seguida, purê, em seguida, misturado com o repolho quente, cozido. O repolho verde foi picado e cozido em água fervente da mesma forma como você faz batatas cozidas.

Muitas vezes isso era tudo o que havia para o prato, embora se tivessem isso, um cozinheiro gostaria de acrescentar um pouco de manteiga ou creme, ou bacon frito, ou gordura de bacon para o prato. Às vezes, hoje em dia, o queijo ralado é derretido por cima deste prato.

Este é um daqueles alimentos de conforto que as pessoas gostam de, mesmo quando eles podem pagar alimentos mais caros. É realmente delicioso e eu comer este prato com bastante frequência.

Batatas fritas com ovos
Este prato é simples, mas muito saborosa. Eu faço isso o tempo todo.
Fry tantas batatas como você precisa ou quer em óleo quente em uma frigideira pesada.
Quando as batatas são bronzeado de um lado, virar e marrom do outro lado.
Quando as batatas são dourar de ambos os lados, e cozido, quebrar alguns ovos por cima das batatas e misture delicadamente através do prato de modo que todas as batatas são cobertas com ovo. Continue cozinhando até que os ovos são feitos.
Tempere a gosto e sirva com molho picante, salsa, ou ketchup, se desejar.

Tacos de batata
No México, cozinheiros usam todos os tipos de recheios em seus tacos, incluindo cubos e batatas cozidas. Eu amo batata tacos, eles são realmente recheio, e as batatas vão bem com feijão cozido, cebola em cubos, tomate picado, alface ou repolho e salsa.
Você também pode usar batatas sobra fritos, ou batatas sobra purê em tacos. Eles são realmente delicioso também.

Sopa de batata e Chowders são outro prato excelente batata que cozinheiros frugais têm vindo a fazer para as gerações.
Siga qualquer boa receita de sopa de batata, e omitir o bacon para os vegetarianos ou se você não puder pagar o bacon agora. cebolas picadas, refogados até castanho, e aipo em cubos são boas em sopa de batata.

Eu gostaria de adicionar alguns cubos, batatas cozidas ao meu arroz refried também, como acrescenta a granel, e é muito recheio. Isto é especialmente bom se você não tem carne para o seu arroz refried, com batatas cozidas que nem sequer perder.

Outro prato parcimonioso é o jantar de batata cozida. Apenas topo cozido, batatas cozidas, dividida ao meio, com o que coberturas você gosta e pode pagar. A manteiga é sempre bom, e por isso é picado brócolis, salsa, um pouco de pimenta, ou alguns cebolinha picada. Polvilhe um pouco de queijo ralado no topo também, e grelhe até que o queijo derreta.

panquecas de batata são outra refeição deliciosa batata que é racional e satisfatória. Estes são feitos a partir de matérias, ralado, batatas, que depois são fritos. Você pode adicionar um pouco de cebola ralada para as panquecas de batata antes de cozinhá-los se quiser. Adicionar apenas ovos e farinha suficiente para vincular a panqueca juntos, em seguida, tempere a gosto e deixar cair por spoonfuls em sua frigideira e dourar de ambos os lados no óleo quente. Estas panquecas de batata são crocante e delicioso!

Salmon batata Pie foi uma refeição parcimonioso feita com uma lata de salmão, drenado, e com os ossos e pele removida e, em seguida descamar o salmão. Adicionar 2 chávenas molho espesso branco e 1 copo preparados ervilhas para o salmão. Coloque no prato da caçarola. batatas Top tudo com 2 xícaras purê. Dot com manteiga, e asse a 400 graus por 15 minutos. A Thrifty, saboroso, prato que serve seis.