camarão churrasco como eles fazem na casa de Ruth Chris Steakhouse é surpreendentemente fácil de fazer. camarão churrasco é um esteio em Nova Orleans e todo mundo tem sua própria versão da receita. O apresentado aqui é muito danado perto do que servido no Chris de Ruth. Uma coisa que todos concordam é a importância de um naco de pão duro francês para enxugar o delicioso molho de camarão churrasco.
O segredo de camarão churrasco é a mistura de manteiga. Coloque a manteiga à temperatura ambiente em uma tigela e adicione o pimentão, alho, pimenta caiena, sal e molho inglês. Mexa para misturar bem. Isso pode ser feito com antecedência e mantidos na geladeira. Faça um lote duplo e congelá-lo e você pode ter Chris churrasco camarão de Ruth qualquer hora que quiser.
Coloque o óleo na frigideira e calor em fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione os camarões em uma única camada. Você pode ter que fazer dois lotes. Como eles começam a enrolar e transformá-rosa, entregá-los. Logo que o segundo lado é remover opaco da frigideira.
Adicione o vinho branco na frigideira e deixe cozinhar para baixo por cerca de metade. Reduzir para o calor para o meio de baixo.
Adicionar a mistura de manteiga à frigideira. Adicionar os topos cebolinha picadas, enquanto a manteiga está derretendo. Uma vez que a manteiga é derretido retornar o camarão para a panela e misture bem.
Servir o seu camarão churrasco em tigelas com uma generosa porção de molho para mergulhar o pão. tigelas aquecidas irá manter o churrasco camarão quente por mais tempo.
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