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Como cozinhar com um saco de papel

Um saco de papel marrom ou prova de graxa simples pode ser uma ferramenta de um chef útil. Usando um saco de papel para cozinhar alimentos ajuda a reter a humidade e selagem no sabor. Você pode usar um saco de papel para cozinhar alimentos no forno casa ou em uma fogueira ao acampar. Você pode utilizar sacos de papel encerado ou sacos de sanduíche marrom encontrados na maioria dos supermercados ao lado de alumínio e se agarram papel alumínio e bicarbonato de papel. Os alimentos mais comuns que são cozinhados desta forma são frango, peru, carnes, bacon e ovos, e peixes. Lanches e sobremesas como pipoca e torta de maçã também pode ser preparado com um saco de papel. Este método de cozinhar minimiza os odores dos alimentos e contribui para uma limpeza rápida e fácil após o cozimento.

Coisas que você precisa

  • Graxa à prova, sacos de cozinha livre de químicos
  • Sal
  • Pimenta
  • 2 ovos
  • 3 tiras de bacon
  • 2 fatias de peixe branco
  • 2 colheres de chá de endro picado
  • 1 peru inteiro
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 chávenas de peru enchimento
  • 2 bifes
  • cravo frac12- de alho
  • 1 colher de sopa de molho Worcestershire
  • 1 migalhas de pão copo

Bacon e ovos

  • Coloque as tiras de bacon, na parte inferior de um saco de papel com uma base de cerca de oito polegadas por três polegadas e 10 polegadas de altura.



  • Quebrar os ovos para o bacon.

  • Dobre a parte superior do saco até a metade, em rolos, de modo que a parte superior é aberta.



  • Insira uma vara através do lado nas duas polegadas superiores do saco.

  • Usando a vara como uma alça, mantenha o saco de cerca de quatro a cinco polegadas acima da fogueira até o ovos e bacon é cozinhado. A base da bolsa deve ser superior ao fogo. Isso deve levar cerca de 10 minutos.

Peixe

  • Poeira um pedaço de peixe com sal e aneto e colocá-lo em um de sete polegadas por untada saco de papel branco de 14 polegadas.



  • Fixe a extremidade aberta do saco com uma corda.

  • Coloque o peixe em uma assadeira e asse em 375 graus forno Fahrenheit por cerca de 20 minutos.

Peru

  • Encher o peru, esfregar a pele com manteiga e sal, e depois colocá-lo em um grande saco de papel adicional marrom.



  • Selar a extremidade aberta com um laço de arame.

  • Coloque o saco em uma assadeira e colá-la em um 500 graus forno Fahrenheit durante uma hora. Abaixe o fogo a 400 graus e deixe cozinhar por mais uma hora, em seguida, transformá-lo para baixo para 300 graus e deixe cozinhar por mais uma hora.

Bife

  • Misture o alho, molho Worcestershire e pimenta numa bacia e marinar os bifes na mistura.

  • Brasão os bifes na farinha de rosca e colocá-los lado a lado em um saco de papel.

  • Feche o saco com um espeto e leve ao forno a 375 graus Fahrenheit por cerca de 40 minutos.

dicas avisos

  • Escolha sacos que são graxa à prova e química livre.
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