Como fazer uma salada de frutas de verão
Tudo o que é preciso para fazer uma boa salada de frutas são alguns variadas frutas no pico de maturação. Apenas sobre qualquer fruta-friendly garfo vai fazer um bom ingrediente de salada, mas existem algumas orientações para manter em mente.
Coisas que você precisa
- colanders
- tábuas de corte
- recipientes para alimentos de plástico
- fruta fresca
- facas do cozinheiro chefe
- maçã descascador
- recipientes para alimentos de plástico
- Fruta fresca
- colanders
- Tábuas de corte
- A apple Peeler
- Facas do Chef
Escolha a fruta cuidadosamente. Escolha única fruta que é fresco e maduro, mas não madura e suave.
Evite frutas que sobrecarregam outros ingredientes. Grapefruit, por exemplo, vai funcionar bem em um medley citrus, mas não com bagas ou frutas delicadas.
Steer clara de frutas que pode estourar e manchar o resto, como framboesas e amoras.
Tenha cuidado com os frutos que vão oxidar, como maçãs. Estes podem ser utilizados, se forem cortados e imediatamente misturado com uma fruta ácida para evitar o escurecimento.
Esforce-se para texturas semelhantes, mas cores diferentes.
Descasque e semear todos os frutos, se necessário.
Corte a fruta em tamanhos uniformes, o mais próximo a servir tempo que puder. Se preparando o fruto antes do tempo, guarde-o em uma peneira sobre uma tigela para permitir que ele para drenar por isso não se torna encharcado.
Vestir a salada, se desejado, antes de servir. Use apenas o suficiente vestir-se para revestir levemente a fruta (veja Dicas para se vestir idéias).
dicas & avisos
- salada de frutas é muito bem como apenas uma coleção de corte de frutas, bagas e uvas, mas há muitas maneiras de vestir-lo também. Um curativo comum é misturar algumas colheres de sopa de suco de limão fresco com folhas de hortelã fresca picada e os sucos que coletam a partir da fruta cortada.
- Outra opção de vestir é xarope de grenadine misturado com suco de laranja.
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