Frutas frescas Alternativas
Muitas pessoas hoje estão interessados em produtos naturais que bom gosto, são saudáveis e econômico. Manter frutas frescas muito depois que é cortada é um desafio. Quando fruta fresca é cortada, ela perde água. Esta perda de água começa o crescimento de fungos e bolores que aceleram o processo de deterioração. Este processo faz com que a fruta cortada para transformar marrom e pouco atraente. Existem produtos comerciais que retardam este processo, tais como frutas frescas, mas para aqueles que estão em comer natural, saudável, a quantidade de açúcar neste produto é um problema.
Comprimidos de vitamina C
Uma alternativa à utilização de um produto comercial para retardar o processo de deterioração da fruta fresca cortada é a utilização de comprimidos de vitamina C. Para fazer uma solução eficaz de vitamina C para evitar o escurecimento, esmagar quatro comprimidos de 500 mg de vitamina C e dissolve-se o pó em água suficiente para revestir completamente ou cobrir a quantidade de fruta corte pretende preparar. A vitamina C está prontamente disponível em supermercados e lojas de droga.
enxofre Natural
Naturalmente ocorrendo enxofre tem o potencial para proibir o escurecimento que acontece quando a fruta fresca é cortado. O "Journal of Food Science" publicou um relatório indicando que o enxofre natural é eficaz em proibir o escurecimento de frutas cortadas por até 14 dias. Este é um tempo muito mais longo do que outras opções naturais. Pessoas, que precisam de proibir o processo de deterioração de frutas frescas cortadas por um período prolongado de tempo, pode querer considerar o uso de enxofre natural como uma alternativa aos produtos comerciais.
Pimenta
Pimentão pimenta é muito elevado em vitamina C e é, portanto, altamente eficaz em reduzir ou eliminar completamente o acastanhamento que ocorre quando a fruta fresca é cortado. Mergulhando fruta cortada em uma solução de pimenta do solo e da água irá evitar o escurecimento. A proporção de pimenta de água é dependente de como muito fruto está a ser cortado para a preservação.
Sucos de fruta
Colocar frutas frescas para uma lavagem do sumo de outra fruta elevado em vitamina C, é uma outra forma de inibir a fruta fresca escureçam. Misturando frutas frescas com suco de laranja ou abacaxi ou sucos de limão e lima engarrafadas mantém fruta fresca clara de escurecimento.
Fruta fresca
Mistura frutas frescas que descolorir após o corte, tais como maçãs, bananas e peras, frutos com outros ricos em vitamina C é uma forma eficaz para manter a fruta de descolorir. Fazendo uma salada de fruta fresca que inclui laranja fresco e fatias de abacaxi funciona de forma eficaz devido à elevada quantidade de ácido ascórbico nesses frutos.
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