O ácido ascórbico é um outro nome para a vitamina C. Normalmente, o corpo obtém suficiente vitamina C através de uma dieta adequada, mas, ocasionalmente, existe uma necessidade de suplementação com vitamina C. ácido ascórbico vem em uma variedade de formas de dosagem oral, incluindo comprimidos, cápsulas, pastilhas, xaropes e pós. A forma em pó de ácido ascórbico pode ser misturado em uma solução e permite a administração fácil.
O corpo usa vitamina C para título de feridas. É também um nutriente essencial para muitas funções do organismo, incluindo o processamento dos hidratos de carbono, gorduras e proteínas. Ele ajuda o organismo na formação de vasos sanguíneos, colagénio, cartilagem e músculo. Falta de vitamina C causa uma condição chamada escorbuto, além de retardar a cicatrização de feridas.
A vitamina C é encontrada naturalmente em frutas e legumes. citrinos tem altas concentrações de ácido ascórbico, assim como os vegetais verdes, tomates e batatas. Para obter níveis máximos de ácido ascórbico, os alimentos devem ser consumidos frescos e não transformados. Cozinhar, secar e expor os alimentos para o ar podem reduzir a quantidade de vitamina C presente.
pó de ácido ascórbico pode ser misturado com água de uma solução para beber. Ele também pode ser polvilhado sobre alimentos e comido. ácido ascórbico na forma de pó é uma opção de dosagem oral eficaz para aqueles que não podem engolir comprimidos.
pó de ácido ascórbico, também é utilizado para preparar frutas por congelação. Aspergi-lo sobre frutas ou misturar em uma solução com água e aplicar-se a frutos antes da congelação. Esta aplicação impede o fruto da descoloração escurecimento provocado pela oxidação.
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