Como fazer Biscotti em 3 etapas fáceis
A biscotti é um clássico italiano cozido sobremesa deleite que é muitas vezes comido com bebidas de café, como o espresso ou cappuccino. Enquanto esta sobremesa remonta a tempos antigos romanos, este biscoito glorificado ainda é muito popular em lojas de café e cafés em todo o mundo. Embora o envolvimento na preparação deste biscotti não é muito longo, o tempo total do início ao fim é de cerca de uma hora e 30 minutos.
Coisas que você precisa
- Farinha
- Fermento em pó
- Sal
- Açúcar
- manteiga
- Extrato de baunilha
- Canela
- Ovos
- avelãs
- tigela de tamanho médio
- colheres de agitação
- Faca
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Spray para baixo uma assadeira untada até adequadamente para os rolos de massa. Em uma tigela média, acrescente 3/4 xícara de manteiga e 1 xícara de açúcar branco até que a mistura é macia na textura. Adicionar 2 1/2 xícaras de farinha, 1 colher de sopa. canela em pó, 3/4 colher de sopa. fermento em pó e 1/2 colher de sopa. sal a esta bacia e peneirar em conformidade. Se você gostaria de apimentar o sabor destas sobremesas, adicione 1 xícara de avelãs e mexa até uma textura completamente misturado é pastosa na aparência.
Forma-se a mistura a massa em duas partes iguais, o que resulta em duas peças de log-como cerca de um pé de comprimento. Colocar ambos estes registos para o tabuleiro de biscoito e achatar até que cada um é de cerca de 1/2 de polegada em altura. Coloque a assadeira no forno por cerca de 30 minutos para que o fermento preliminar.
Retirar a panela e cortar cada um dos pães biscotti em 1/2 polegadas, fatias diagonais. Colocar a panela de novo no forno por mais 10 minutos, rodar cada uma das peças uma vez. Retire a panela após este período de tempo de 10 minutos, em seguida, deixar cada uma das peças esfriar completamente. Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente para o gosto ideal.
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