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Como fazer suas próprias refeições desidratadas

refeições desidratadas são refeições pré-cozidos que são desidratados para que eles possam ser armazenados e, em seguida, ser re-hidratado quando você estiver pronto para comer. Desidratar alimentos preserva-lo, mantendo o valor nutricional e frescura. Ele também diminui o tamanho da comida, que é útil quando você está indo em uma viagem de mochila e quer levar uma carga leve. Trazendo alimentos desidratados em sua viagem é mais saudável e muitas vezes mais econômico do que comprar alimentos embalados que podem conter conservantes, MSG, grandes quantidades de sódio e gordura trans. Tudo que você precisa para fazer as suas próprias refeições desidratadas é um desidratador de alimentos, que custa cerca de US $ 40 a US $ 50 a partir de 2011. Existem dois tipos de desidratador de alimentos: vertical e horizontal.

Coisas que você precisa

  • desidratador de alimentos


  • Prepare uma refeição você pretende desidratar. pequenos pedaços de alimentos desidratar mais rápido do que grandes pedaços, de modo que você pode querer cortar carne ou dados, legumes, e assim por diante, se você está pressionado pelo tempo antes que você precisa para tomar a refeição em uma viagem.

  • Transforme o seu desidratador de alimentos e permitir que ele para pré-aquecer por 10 minutos.



  • Coloque a sua refeição preparada nas bandejas do seu desidratador de alimentos. Não permita que pedaços de comida para tocar cada outro manter os alimentos espaçados para ajudar a secar bem.



  • Gire as bandejas se o seu desidratador de alimentos exige a rotação de suas bandejas durante o processo de desidratação. Verifique as instruções do manual do fabricante para ver se é necessária esta ou qualquer outra ação em particular durante a secagem.

  • Aguarde enquanto o seu alimento desidrata, o que pode demorar entre seis a 10 horas. Verifique em sua comida a cada meia hora depois de cinco horas se passaram, para que possa remover pedaços que já secas. Você pode dizer se o alimento já está seco se ele está seco ao toque ou disco. legumes secos sair muito firme, e frutas sai um pouco firme, mas não tão duro como legumes secos.

dicas & avisos

  • Se esta é sua primeira vez usando um novo desidratador de alimentos, remova todas as bandejas e limpá-los com água e sabão. Se você está desidratar cortar frutas, mergulhe-os em suco de limão por um minuto antes de os colocar na bandeja do desidratador.
  • Desidratação refeições leva tempo, então você vai querer ter a certeza de planejar com antecedência e se você está tomando as refeições desidratadas em uma viagem. Fruit com a pele sobre ele, como maçãs e mangas, levar cerca de 20 horas para desidratar, enquanto cortar frutas e outros alimentos só levar entre seis e 10 horas.
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