Como fazer um Key Lime Pie Fácil No-Bake

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Dose: 6

Dificuldade: Principiante

A torta cal é cremoso, fresco, doce e azedo apenas o suficiente para tornar os lábios pucker. Cais chaves têm um sabor rodada torta ainda. Eles estão disponíveis fresco em muitos supermercados mexicanos. Ao contrário limes regulares, limes chave pode variar em cor de amarelo para verde. Esta receita é inspirado queridos de Nestle de Very Best Baking site e o kitchn. A crosta, porque é caseiro, requer tempo de cozimento, mas o recheio e cobertura não.

• 12 bolachas integrais de Graham
• 1/4 chávena de açúcar castanho
• 1 colher de chá de noz-moscada ralada
  
• canela em pó 1 colher de chá
  
• 6 colheres de sopa de manteiga, sem sal
  
• 1/8 colher de chá de sal

• Um copo creme espessado, mantido muito frio
  
• açúcar de confeiteiro 1/3 copo
  
• raspas de limão 1 colher de chá

• Uma lata de leite condensado, 14 onças
  
• suco de limão fresco chave 1/2 xícara
  
• raspas de limão 1 colher de chá

Esmagar os biscoitos em um pó fino e coloque-o em uma tigela de tamanho médio. Quebrar as bolachas à mão usando um saco de plástico e um rolo ou um processador de alimentos.

Adicione o açúcar, o sal e especiarias para as bolachas, mexendo com um garfo para se certificar de que os ingredientes são completamente misturados. Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo no fogão ou microondas-lo em alta por 10 segundos.

Despeje a manteiga sobre os biscoitos desintegrado, distribuindo uniformemente. Agita-se as migalhas até que a manteiga é totalmente misturado e as migalhas de ter uma aparência molhada. As migalhas moita quando espremidos.

Aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit e colocar uma cremalheira no centro. Pressione as migalhas de biscoito amanteigado firmemente em uma panela torta de 9 polegadas. Imprensa assim as migalhas cobrir uniformemente os lados e fundo da panela.

Cozer a massa para 8 a 10 minutos. A crosta will brown um pouco e estar seco ao toque. Deixe a crosta esfriar completamente.

Despeje o creme de leite uma grande, muito limpo, da bacia de mistura e bateu na velocidade média-baixa para cerca de sete minutos, até formar picos moles.

Aumentar a velocidade média-alta, e adicionar gradualmente o açúcar de confeiteiro, 1 colher de sopa de cada vez. Bater durante mais cinco minutos até que o creme chantilly duplicou de tamanho e forma picos firmes.

Dobre as raspas de limão com uma espátula de borracha, cobrir o creme com filme plástico e guarde-o na geladeira até que esteja pronto para uso.

Misturar leite condensado, sumo de limão e raspas de limão em uma bacia de tamanho médio. Batida com um misturador eléctrico em velocidade média-baixa para cerca de três minutos, até que os ingredientes são misturados apenas em.

Verter o recheio na crosta Graham-biscoito arrefecida. Inserir palitos, espaçadas duas a três polegadas de distância, em torno da circunferência do bolo e um no centro. Cubra a torta frouxamente com filme plástico e coloque-o na geladeira. Deixe descansar por duas horas.

Retire os palitos e plástico, e espalhar o topo da torta com o creme chantilly. Cortar o bolo em fatias e sirva gelado.

Cais chaves geralmente estão disponíveis durante todo o ano. Em uma pitada, suco de limão fresco -- ou mesmo de alta qualidade engarrafado suco de limão - pode ser usado no lugar do suco de limão.

Selecione cais chaves amarelas em vez de verdes para uma torta doce-degustação.

açúcar de confeiteiro ajuda chantilly permanecer estáveis, mantendo a sua forma. No entanto, adoçante líquido tal como xarope de agave, xarope de bordo ou mel pode ser usado em lugar do açúcar. Não use mais de 2 colheres de sopa de adoçante líquido.

Para uma torta de limão que não requer cozimento, use uma torta crosta graham-cracker pré-fabricados.