Celeriac é um vegetal de raiz, também conhecida como raiz de aipo ou aipo botão, com um sabor semelhante ao dos talos de aipo. Ele tem uma forma redonda, globular e pode ser usado em uma variedade de receitas. No entanto, aipos é propenso ao escurecimento depois de ser desenrolada e exposto ao ar, de modo que devem ser manuseadas com cuidado. aipo cozido pode ser servido como um prato lateral ou comido sozinho.
Encher uma vasilha grande com 4 chávenas de água fria. Adicione 4 colheres de sopa. de suco de limão e misture bem. Colocou a tigela de lado.
Descascar um pedaço 1 libra de aipo e corte-o ao meio longitudinalmente com uma faca de cozinha afiada. Corte esta secção em quartos, e, em seguida, cortado em terços destas secções, resultando em 12 cunhas aipo.
Largar o aipo na bacia de suco de limão e água. Esta mistura é conhecida como água acidulada, e submergindo o aipos na solução vai impedir que o escurecimento quando expostas ao oxigénio.
Despeje ¼ xícara de farinha de trigo em uma panela de tamanho médio. bata lentamente em 1 qt. de água. Adicione 1 colher de sopa. cada suco de limão e óleo vegetal e 1 colher de chá. sal. Misture bem, desligue o fogo para médio-alto e deixe ferver.
Ferver a mistura de farinha durante dois minutos. Remover o aipos a partir da água de limão e coloque na mistura de farinha. O óleo na mistura de veda o aipo e impede ainda mais o escurecimento da carne depois do cozimento. Ferva por oito minutos, até ficar macio, em seguida, escorra e coloque o aipo em uma travessa.
Adicione 3 colheres de sopa. manteiga sem sal a uma grande frigideira e cozinhar em calor médio até castanho dourado. Adicione 1 ½ colher de sopa. picada cebolinha e cozinhe na manteiga por um minuto. Verta a mistura sobre o aipo e servir imediatamente.
Como Re-Crisp AipoComo cozinhar com aipoComo para replantar a extremidade da raiz de aipoComo se preparar raiz de aipo para cozinharComo remover Cordas De AipoComo secar ou desidratar AipoValor nutricional de aipoIdéias fajita secundáriosComo substituir aipo sal para semente de aipoVocê pode Folhas suco de aipo?Como se livrar do excesso de Taste aipo em Chicken SoupComo assado aipoComo para refrescar murcha, Rubbery aipo StalksComo crescer o aipo em um ContainerComo se preparar e armazenar uma Mix New Orleans "Trinity"Como cozinhar tilápia - 4 Receitas fáceisComo fazer Beef & Rice SoupLow-Carboidratos Alternativas a purê de batatasHomemade Sloppy Joe SpicesComo fazer Oyster StewComo fazer molho para Hambúrgueres