Como remover Cordas De Aipo
As pessoas têm desfrutado o sharp, às vezes amargo, gosto de aipo por milhares de anos, e utilizaram também o vegetal como um condimento ou para fins medicinais. Quando comidos crus, uma parte de aipo tem sempre colocaram um problema incômodo: As cordas, também chamados de costelas, tendem a ficar presos nos dentes. Estes são fios grossos e duráveis que correm ao longo do comprimento do lado de fora da haste. Removendo a string de aipo é simples e pode fazer comê-lo muito mais agradável.
Coisas que você precisa
- Descascador de legumes
- Água corrente
Virar o aipo sobre na tábua de corte de modo que a forma de "U" está voltada para baixo e as costelas para cima.
Inclinar a aipo ligeiramente para um lado e inserir o descascador vegetal ligeiramente sob a pele, numa extremidade da haste vegetal, ligeiramente por baixo da primeira nervura sobre esse lado.
Execute o descascador de todo o caminho até a parte inferior da costela, removê-lo completamente. Como alternativa, executar o descascador para o meio da costela, removê-lo, e puxe a costela fora da haste com os dedos.
Repita este procedimento com todos os diferentes costelas, girando lentamente a sua compreensão sobre o aipo para acomodar o acesso às outras costelas.
Lavar o aipo sob água corrente quando as nervuras foram removidas, para garantir que todas as peças pequenas terem sido removidos. Usar ou comer como desejado.
dicas avisos
- Se o aipo vai ser cortado em fatias menos de 1/2 polegada de espessura, em seguida, removendo as costelas faz pouca diferença.
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