O aipo é uma erva comum, bem conhecido pelo seu sabor ligeiramente picante, aromático. Sementes de aipo tem esse sabor e tempero nelas concentrada, tornando-os um enfeite popular para comida, especialmente pratos à base de tomate. É também fácil de propagar aipo a partir de sementes. Colhendo suas próprias sementes não é um processo complicado. Ele simplesmente exige paciência e um olho afiado.
Espere até que suas plantas de aipo desenvolver caules de sementes. Estes crescem a partir do topo da planta aipo e pode chegar a até 3 pés de altura. Eles irão desenvolver flores verdes de penas na parte superior, onde as sementes crescerem.
Permitir que as hastes de sementes para secar sobre a planta tanto tempo quanto possível. Os talos devem ser marrom e frágil antes de arrancá-las. Se o vento ameaça levar os talos de sementes, tirar fora as flores e colocá-las em um lugar fresco e seco para secar.
Coloque as flores aipo secas sobre um pano de idade, limpo, tal como um lençol de idade. Toque as flores levemente com o fim de uma colher de pau. As sementes vão derramar das flores na folha.
Descarte as flores e despeje as sementes de aipo em uma tigela para uso, ou em um frasco para armazenamento.
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