bolo de enxada é um termo usado para descrever um tipo de pão rápido que foi originalmente cozido na lareira na parte plana de uma enxada agrícola. É tipicamente um pão fino criado com um mínimo de ingredientes. bolo Hoe, também conhecido como pão frito, bolo johnny, bolo de viagem, pão cinzas, bolo de chapa e broa laço, é frita ou cozida no forno. É feito com farinha ou fubá. As variações para os ingredientes líquidos incluem água, leite ou soro de leite coalhado.
Preaqueça o forno a 400 graus e coloque a assadeira untada em uma cremalheira no meio do forno.
Coloque 2 xícaras de farinha com fermento na tigela.
Adicione 1/3 copo encurtamento à farinha e corta-se usando as duas facas.
Pour um copo de leite na mistura seca e agita-se com a colher de mistura, para garantir que todos os ingredientes secos são humedecido.
Retirar a panela quente, lubrificado a partir do forno usando as luvas do forno e colocou-se a mistura bolo enxada na panela. Asse por cerca de 15 minutos.
Inverter o bolo enxada para um prato de servir quando for feita, utilizando luvas de cozinha ao manusear a panela quente.
Combine 2 xícaras de farinha de milho simples, com 3/4 colher de chá. sal em um copo de mistura. Agita-se a mistura com a colher.
Adicione a água quente o suficiente para fazer uma massa muito grossa.
Aqueça a frigideira untada para médio-alto.
Verter a massa na chapa e permitir que a cozinhar até que a parte inferior torna-se castanho dourado.
Deslizar o bolo enxada sobre uma placa, em seguida, virar o bolo enxada de volta para a chapa com o lado voltado para a chapa em bruto. Cozinhar até esse lado é também castanho dourado.
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