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Como fazer uma salada Wedge

Mais saudáveis ​​e mais extravagantes saladas são abundantes, mas eles não têm sido capazes de derrubar a salada de cunha clássico fora da disputa para o status de ícone. A cunha salada tradicional é composta de alface, bacon, tomate, cebola e queijo azul vestir. Siga a receita clássica ou adicionar ingredientes para criar o seu próprio toque, mas acho minimalista. A alface e vestir são as estrelas do show.

Coisas que você precisa

  • Bacon
  • cabeça alface
  • Faca
  • tábua de cortar
  • Tomate

  • Vídeo: Perninhas de Frango com Cerveja e Mostarda receita fácil

    cebola vermelha

  • Vídeo: Manual de Instruções - Episódio 1 - Coleslaw

    placas de salada

  • Vídeo: MOLHO DE SALSINHA E CEBOLINHA Receita Super Fácil #65 _ Molho caseiro

    Molho de queijo azul
  • queijo azul desmorona
  • Cebolinha

Preparar os ingredientes



  • Fritar um pedaço de bacon por salada até ficar crocante. Anchovas são uma alternativa picante para bacon. Para um vegetariano opção, estação e frite tiras de tofu.



  • Lavar e secar a cabeça de alface iceberg, remover quaisquer folhas exteriores soltas. Cortar a cabeça de alface na metade de cima para baixo. Não cortar o núcleo. Cortar cada um dos lados ao meio de modo que a cabeça é dividido. Independentemente de outros ingredientes da salada, um quarto de cabeça alface é sempre a base.

  • Corte o tomate em fatias - quartos ou metades, dependendo do tamanho do tomate. tomates cereja cortados ao meio, ou pequenas uva tomates inteiros também funcionam bem. Tiras de pimentão brilhantes são um substituto picante de tomate.



  • Cortar a parte superior e na parte inferior fora da cebola e descartar a casca exterior. Cortar a cebola em metade de cima para baixo. Cortar o máximo de cebola como você deseja utilizar em tiras finas. chalotas substituto para um sabor ligeiramente doce.

Monte a salada



  • Coloque um quarto alface em um prato de salada. Generosamente cobrir com queijo azul vestir-se para uma salada de cunha tradicional. Se isso não é a seu gosto, qualquer molho espesso e cremoso vai funcionar. Tente mostarda de mel ou um molho feito com iogurte grego.

  • Cercar a alface com fatias de tomate ou fatias de pimentão. fatias de cebola polvilhe ou cebolinha picados sobre o curativo.

  • Desintegrar-se uma fatia de toucinho ou uma alternativa carne sobre a parte superior de todo o salada. Polvilhe com queijo azul ou crumbles de queijo feta e decore com cebolinha picada ou ervas frescas para terminar o prato.

dicas avisos

  • Se você não gosta de cebola crua, mergulhe as fatias em água fria por meia hora e depois escorra para torná-los mais doce e menos nítida.
  • Adicione os ingredientes como desejado para criar sua própria versão wedge salada, como croutons, fatias de abacate, azeitonas e fatias de ovo cozido.
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