Como cozinhar com All-Clad Stainless
A coleção inoxidável é a linha mais popular de utensílios de cozinha residencial e comercial fabricado pela All-Clad, a empresa relata. É feito de aço inoxidável magnético, o que o torna perfeito para stoves- indução embora também funciona muito bem com fogões elétricos e de gás. panelas All-Clad é fabricado nos Estados Unidos. É durável, altamente condutor e laváveis, tornando-se um favorito de muitos cozinheiros.
Verifique se o seu panelas de inox All-Clad para garantir que ele está completamente limpo e livre de qualquer resíduo de alimentos ou filme. Se o recipiente não está completamente limpo antes do aquecimento, ele vai ficar sem cor.
Pré-aqueça o panelas de inox All-Clad para um ou dois minutos no fogão em fogo baixo, a menos que esteja a ferver líquidos, caso em que o médio e médio-alto calor pode ser usado.
Adicionar óleo frio, manteiga ou margarina para a panela pré-aquecido para evitar que os alimentos se colem. Você vai querer usar pelo menos o suficiente para revestir levemente o fundo da panela.
Cozinhe os alimentos a temperaturas mais baixas do que o normal, porque panelas de aço inoxidável aquece uniformemente e retém mais calor do que a maioria dos tipos de utensílios de cozinha. A maioria dos alimentos devem ser cozidos sobre fogo baixo ou médio ao usar panelas de inox.
Esperar para líquidos a ferver ou comida para começar a cozinhar antes de adicionar sal, caso contrário, o sal pode causar permanente ldquo-pequena dotsrdquo- branco para formar na superfície do seu panelas de inox.
dicas avisos
- De acordo com All-Clad, o seu panelas de inox é forno e frangos seguro.
- Sua garantia All-Clad é anulada se você deixar as panelas ldquo-vazio em um queimador aquecida durante um período prolongado de timerdquo- ou usar o recipiente em cima de ldquo de alto calor durante um período prolongado de tempo, rdquo- acordo com a empresa.
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