Está riscado aço inoxidável Panelas seguro?

panelas de aço inoxidável com luz a arranhões moderados, de acordo com a especialista em nutrição Rebecca Wood, deve ser seguro para a maioria dos usos. panelas de inox com arranhões pesados ​​pode acelerar o lançamento de alguns produtos químicos, embora, e alimentos preparados em panelas de inox danificado pode irritar aqueles com alergias ou sensibilidade para os metais.

Quando um recipiente de aço inoxidável ou pan recebe um sulco ou um zero, ele começa a perder níquel e crómio durante o uso. Estes metais podem aderir à comida, e ser consumido. Site Eartheasy observa que nem níquel nem cromo é tóxico em pequenas quantidades, mas aqueles com alergia a esses metais podem tornar-se doente depois de comer alimentos preparados em panelas de aço inoxidável riscado.

panelas de aço inoxidável limpo com uma leve pressão e materiais não abrasivos. Além disso, o site do cozimento Tammy de Receitas recomenda evitar utensílios de metal ao cozinhar com panelas de aço inoxidável, e escolher utensílios de bambu, nylon ou silicone em seu lugar.