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Como: Instruções de cerejas secas

Secar suas próprias cerejas em casa é fácil e tem muitas vantagens. cerejas secagem irá permitir-lhe apreciar esta fruta durante todo o ano. Comprar cerejas secas no supermercado pode sair caro. Além disso, se você secá-los a si mesmo, você sabe exatamente o que se passou no processo e não tem que se preocupar com açúcar ou conservantes. Além de cerejas, há muitas outras frutas que podem ser facilmente secas em casa, tais como maçãs, ameixas, bananas e bagas.

Coisas que você precisa

  • cerejas
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    Faca afiada
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    tabuleiros
  • agua


  • Escolha cerejas que estão maduros e não têm qualquer manchas, como contusões, amassados ​​ou cortes. cerejas Plump será mais fácil de cortar para a secagem.

  • Lavar cerejas cuidadosamente em água limpa. Retire os talos das cerejas e cortá-los ao meio para remover os pits.



  • Lay cerejas com lados cortados acima em tabuleiros. Cerejas pode ser seco tanto dentro ou fora se o tempo está quente e seco. Para secar as cerejas fora, coloque as bandejas fora em um local ensolarado por vários dias, até que as cerejas são enrugados e livre de umidade. Certifique-se de transformar as cerejas na bandeja todos os dias para secar ambos os lados. Quando você trazê-los para dentro, coloque bandejas em um forno que é aquecido a 160 graus por meia hora para matar todos os erros que poderiam ter sido atraídos por elas durante o processo de secagem.



    Para secar as cerejas Interior, Local cerejas cortados coloque-o sobre tabuleiros no forno. O forno deve ser aquecida a 165 graus e as cerejas deverão cozinhar a essa temperatura durante cerca de três horas. Depois disso, a temperatura cair para 135 graus e continuar o cozimento durante cerca de 16 a 24 horas.

  • Avaliar se as cerejas são feitas por inspecioná-los. Cerejas são feitas secando quando eles são firmes, mas ainda maleável. cerejas secas vai ser pegajoso e enrugada.

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  • Quando secar as cerejas fora, certifique-se de manter as bandejas do chão para impedir que a umidade chegar a eles. Lembre-se também de verificar o tempo, cerejas só deve ser secas ao ar livre em tempo claro e quente.
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