O que você pode fazer com sobras Cozido Branco Rice?

Quando a sua encomenda comida chinesa vem com mais arroz do que você pode comer, ou você acidentalmente cozinhar até duas vezes mais que o seu salteados necessário, o seu primeiro pensamento pode ser para jogar o extra de distância. restos de arroz gira seco e pouco atraente depois de uma noite na geladeira, mas não é uma causa perdida: Ele acrescenta sabor tostado e crise para alguns pratos, e pode ser reconstituído se aquecido corretamente.

restos de arroz não é apenas aceitável para o arroz frito - é ideal. Os grãos secos obter torrado e crocante e não ficar em grupos a maneira arroz fresco faz. Este prato pode ser feito muito simplesmente-metade cozinhar um ovo mexido em óleo vegetal, adicione o arroz para o minuto final de cozinhar e temperar o prato com molho de soja e cebolinha. Mas você também pode carregar o seu arroz frito com legumes picados ou carne, bem como temperos como gengibre fresco, alho, molho de ostra e vinagre de vinho de arroz.

arroz doce pode virar mushy em sopas, mas restos de arroz absorve apenas o suficiente do líquido para se tornar concurso novamente. Adicione o arroz durante os últimos 10 minutos de cozinhar um vegetariano verde, frango cremoso ou sopa de lentilha. Provar a sopa de verificar que o arroz tenha suavizado antes de tomar a panela fora do fogo.

Cozinhar arroz dias de idade com leite ou creme, açúcar e canela traz de volta à vida, então use suas sobras como uma desculpa para ter sobremesa. Faça pudim de arroz preenchido com passas gordas e coberto com açúcar castanho.

Assim como acontece em arroz frito, arroz restante brilha em qualquer tipo de receita frito. Quando frito, os grãos secos transformar crocante e noz. Use o seu restos de arroz para fazer Bolinho de arroz, Esferas de arroz frito tipicamente circundante centros de queijo. Faça bolinhos através da combinação de ovo, queijo parmesão ralado, arroz e farinha de rosca, bem como temperos, como ervas frescas ou bacon esfarelado. Fritar estes rissóis até que estejam dourados.

Talvez você já tenha detectado um padrão: Sobras de pares de arroz bem com ovos e fritura. Uma vez que alguns dos pratos de pequeno-almoço mais satisfatórias envolvem essas duas coisas, incorporar o arroz de ontem à noite para o café da manhã. Cozinheiro bacon e torradas o arroz na gordura de bacon, em seguida, adicione o bacon esfarelado e tomate picado e cobrir o prato com um ovo frito. Se você está pensando em frente ao pequeno-almoço, assar arroz recém-cozido em uma caçarola saboroso com os ovos, queijo e brócolis ou espinafre. Na parte da manhã, comer este prato frio ou quente.

Cozinhar arroz seco em outros pratos não é sua única opção com sobras. Reconstituir os grãos por aquecendo-os com alguma humidade, em seguida, usá-los da mesma maneira que você usaria arroz doce. Cobrir uma tigela de arroz com uma toalha de papel úmido antes de microondas-lo, esquentá-la em um navio ou colocá-lo em uma panela com algumas colheres de água e aquecê-lo no fogão em fogo baixo.