Os ovos assados que são preparados para a Páscoa são símbolos de renovação e fertilidade. No início da Páscoa, a família e amigos desfrutar de um banquete conhecido como Seder. A placa Seder consiste de símbolos comestíveis que a cabeça de agregado serve para clientes. Um ovo torrado, de outro modo conhecida como Beitzah, repousa na placa juntamente com osso haste, ervas e outros alimentos tradicionais. Assar o ovo corretamente irá ajudar a evitar uma confusão.
Coloque os ovos em uma panela no fogão. Cubra os ovos com água e trazê-lo para ferver.
Retire a panela do fogão uma vez que a água ferve. Coloque uma tampa sobre a panela e permitir que os ovos para cozinhar por 10 a 12 minutos.
Coe a água quente dos ovos. Aqueça o forno a 350 graus F.
Coloque os ovos cozidos no forno diretamente sobre os racks. Asse os ovos na casca até que eles aparecem carbonizados ou marrom.
Retire os ovos assado do forno. Sirva os ovos dentro de suas conchas na placa Seder.
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